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2018-05-02
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食星馬菜一定唔少得Bak Kut Teh (肉骨茶)！Bak Kut Teh分為新加坡, 馬來西亞兩派前者胡椒味較重, 後者則藥材味較濃, 呢間位於鰂魚涌嘅星馬菜 - 隨心, 就有齊兩款俾你揀。馬來西亞版肉骨茶, 飲落帶淡淡嘅藥材味, 將油炸鬼泡一泡湯汁後馬上放入口, 又軟又脆嘅口感, 非常滋味。湯中附一條肉厚而不膩嘅排骨, 沾上黑豉油 & 紅辣椒, 配一碗白飯, 夠曬地道。新鮮炸起嘅麥皮蝦, 表面沾滿鬆散香口嘅麥皮碎, 咬落外殼嘅香酥程度更令人喜出望外, 連肉帶殼由頭到尾都食得。我就連麥皮碎都唔放過, 一匙一匙直接放入口。一大碗豐富又實在嘅海鮮喇沙, 賣相相當吸引。濃湯掛麵, 每一啖都係鮮美濃郁嘅海鮮同椰香味, 配料又新鮮, 份量又足, 無得輸👍。
馬來西亞肉骨茶
$48
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馬來西亞版肉骨茶, 飲落帶淡淡嘅藥材味, 將油炸鬼泡一泡湯汁後馬上放入口, 又軟又脆嘅口感, 非常滋味。湯中附一條肉厚而不膩嘅排骨, 沾上黑豉油 & 紅辣椒, 配一碗白飯, 夠曬地道。
麥皮蝦
$168
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新鮮炸起嘅麥皮蝦, 表面沾滿鬆散香口嘅麥皮碎, 咬落外殼嘅香酥程度更令人喜出望外, 連肉帶殼由頭到尾都食得。
麥皮蝦
$168
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我就連麥皮碎都唔放過, 一匙一匙直接放入口。
海鮮喇沙
$80
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一大碗豐富又實在嘅海鮮喇沙, 賣相相當吸引。濃湯掛麵, 每一啖都係鮮美濃郁嘅海鮮同椰香味, 配料又新鮮, 份量又足, 無得輸👍。
海鮮喇沙
$80
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