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2024-01-06
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今次要同大家講嘅，係一間裝潢簡約、唔使空等嘅餐廳，食物質素同服務都唔錯㗎！一坐低就嚟咗千呼萬喚始出嚟嘅烤鴨卷 🥢。啱啱好，肌理精細嘅鴨皮包得滋味夠晒款。其實橙皮果醬小小苦澀，但帶點清新，配鴨絶配！擔擔麵口感夠勁，香濃花生醬打造出佛跳牆味道，即使唔係最出色，都算好食。而鴨絲蒽油麵，味道清香，唔油膩，佢那份清新感幾適合夏天嚟嘆。至於蒸籠裡頭嘅小籠包，真係將熱氣同鮮味完美封存，一咬落去，湯汁四溢，醬油稍薄但唔影響整體滋味。無錯，驚喜部分就係嗰個脆脆蒽餅同肉汁豐潤嘅生煎包。蒽餅啲皮薄得嚟香口，一啖咬落去酥脆可口，而生煎包嘅肉汁真係勁得嚟，好似爆花生咁啵啵聲。總括嚟講，呢間餐廳嘅食物真係幾正，對於食肉愛好者嚟講，支撐住一個下午嘅能量都綽綽有餘。下次再嚟尖沙咀，我又會諗住返嚟，食返嗰啲我錫嘅港式「美食」！🥟🍜
至於蒸籠裡頭嘅小籠包，真係將熱氣同鮮味完美封存，一咬落去，湯汁四溢，醬油稍薄但唔影響整體滋味。無錯，驚喜部分就係嗰個脆脆蒽餅同肉汁豐潤嘅生煎包。蒽餅啲皮薄得嚟香口，一啖咬落去酥脆可口，而生煎包嘅肉汁真係勁得嚟，好似爆花生咁啵啵聲。
總括嚟講，呢間餐廳嘅食物真係幾正，對於食肉愛好者嚟講，支撐住一個下午嘅能量都綽綽有餘。下次再嚟尖沙咀，我又會諗住返嚟，食返嗰啲我錫嘅港式「美食」！🥟🍜
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