陳儀興尚潮樓 (太子道西)

營業中

休息中

上週和朋友去左太子花園街的陳儀興尚潮樓，果然名不虛傳！店內的裝潢雖然簡單，卻處處透露出傳統的粵式風情。木質桌椅、紅色的燈籠，當然還有舊樓宇留下的Features。我覺得有幾項肯定必食 鵝三寶： 鵝肉鮮嫩多汁，鵝肝滑溜細膩，鵝腸爽脆彈牙，而且滷水也很有水準，三種口感一次滿足。汕頭煎蠔烙是必點的吧，蠔仔飽滿肥美，蛋炸得外皮香脆，內餡軟嫩經典！潮州炒魚麵也很好吃, 魚麵Q彈有嚼勁，濃郁鮮美，炒得惹味。- 另外海鮮也炒得出色,油泡南澳島鮮魷, 肉質爽口彈牙，口感超正~~。 苦瓜排骨煲也很好吃, 苦瓜甘甜，排骨軟爛入味，湯頭清甜, 份量十足-下次要再點潮州凍蟹、滷水鵝和蝦棗!