棋子燒鵝 (金馬倫道)

營業中

休息中

第一次吃棋子烧鹅的时候就觉得惊为天人，鹅肉一点都不肥，可以食用的比例非常高。于是一周之后再次encore这间店铺的外卖。外卖自取的例牌分量很大份，拎在手里沉甸甸的。因为比较喜欢鹅腿的部分，因此备注要了下庄。可以看到满满的都是鹅肉，而且肥肉部分较其他店来说比较少，瘦肉部分较多，而且很软很容易咬。烧鹅烧得很到位，鹅皮脆脆的，清理得也很干净。酱汁可以吃到茴香的味道，搭配上酸甜的酸梅酱，非常开胃解腻，而且也很下饭。之后打算午市来试试这家的烧鹅饭，会更加适合一人食。