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2024-06-22
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🍜綜合牛肉手工雞湯麵（$69）肥瘦相伴的牛肉叫人驚喜，牛肉的肉質柔嫩，牛筋已經炖爛，膠感滿滿，回味無窮！金錢肚很有也很有彈性，軟硬度適中！🐣花雕醉雞鮮鵝油撈麵（$57）醉雞表面色澤金黃，香氣四溢的花雕酒在烹飪過程中滲透到雞肉的每一絲纖維中，輕輕咬下一口，雞肉的鮮嫩與花雕酒的香氣在口中交織，讓人垂涎欲滴。🪿 滷鵝腸（+$20）滷鵝腸的獨特之處在於其彈牙且有嚼勁的口感，讓人回味無窮。經過慢火滷煮，鵝腸充分吸收了調料的香氣，味道濃郁而不膩。🪿酒醉慢煮滷法國鵝肝（兩件）（+$59）鵝肝表面火灸，用傳統滷味烹製的創新佳餚，一層豆腐干一層鵝肝！在烹飪過程中加入酒香，為鵝肝增添了一層獨特的香氣。入口即化的鵝肝，搭配上滷汁的濃郁，酒的香氣與滷汁的香料味交織在一起，令人感動！🌶️👍🏻辣椒醬風味獨特，將香、麻、辣調配得剛剛好！❤️前菜都非常美味！家鄉甜酸菜糖脆炒花生魚仔蜂蜜柚子茶（凍）（+$8）蜂蜜柚子茶（熱）（+$8）
肥瘦相伴的牛肉叫人驚喜，牛肉的肉質柔嫩，牛筋已經炖爛，膠感滿滿，回味無窮！金錢肚很有也很有彈性，軟硬度適中！
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🐣花雕醉雞鮮鵝油撈麵（$57）
醉雞表面色澤金黃，香氣四溢的花雕酒在烹飪過程中滲透到雞肉的每一絲纖維中，輕輕咬下一口，雞肉的鮮嫩與花雕酒的香氣在口中交織，讓人垂涎欲滴。
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🪿 滷鵝腸（+$20）
滷鵝腸的獨特之處在於其彈牙且有嚼勁的口感，讓人回味無窮。
經過慢火滷煮，鵝腸充分吸收了調料的香氣，味道濃郁而不膩。
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🪿酒醉慢煮滷法國鵝肝（兩件）（+$59）
鵝肝表面火灸，用傳統滷味烹製的創新佳餚，一層豆腐干一層鵝肝！在烹飪過程中加入酒香，為鵝肝增添了一層獨特的香氣。入口即化的鵝肝，搭配上滷汁的濃郁，酒的香氣與滷汁的香料味交織在一起，令人感動！
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🌶️👍🏻辣椒醬風味獨特，將香、麻、辣調配得剛剛好！
❤️前菜都非常美味！
家鄉甜酸菜
糖脆炒花生魚仔
蜂蜜柚子茶（凍）（+$8）
蜂蜜柚子茶（熱）（+$8）
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