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2014-04-21
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一間小店在短短的日子內人氣急升, 未開門以排長龍, 可見它的吸引力。皆因這裏不單只甜品和咖啡出色美味, 連鹹食都同樣令人愛不擇手。鹹食選擇不多, 但只要弄得出色便能成為招牌菜, 吸引不少客人專誠前來品嚐。小店12:00nn開門, 我和朋友12:20pm到逹, 但已經坐滿了客人, 還有客人在門口排隊等位, 我們最少等了半小時才可入坐, 而人龍亦越來越長, 真的很厲害!!環境今次已是第二次到訪, 坐在不同的位置能觀察的事物也有不同。小店以黑白色為主調, 黑色背景配上白色的店名, 對比分明, 清晰可見。內裏同樣是黑白色的配搭, 牆身以白色底配黑色圓點, 平實簡約, 絶不花巧, 給人感覺舒適穩重。今次坐的座位背後有一個櫃架, 上面放了製作咖啡的器皿, 旁邊則是貼着開放式的廚房, 台上放了一樽樽咖啡豆和包裝咖啡。雖然全場爆滿, 但各枱客人都只是喁喁細語, 不破壞這個寧靜的環境, 大家可舒適地享受這裏的美食。服務廚房有兩人, 樓面只有一人, 雖然大家都忙過不停, 但充滿活力, 仍面帶笑容, 親切有禮, 讓我感到他們很熱愛這份工作, 熱愛這個小小的天地。食物今次專誠前來吃All Day Breakf
環境今次已是第二次到訪, 坐在不同的位置能觀察的事物也有不同。小店以黑白色為主調, 黑色背景配上白色的店名, 對比分明, 清晰可見。
內裏同樣是黑白色的配搭, 牆身以白色底配黑色圓點, 平實簡約, 絶不花巧, 給人感覺舒適穩重。今次坐的座位背後有一個櫃架, 上面放了製作咖啡的器皿, 旁邊則是貼着開放式的廚房, 台上放了一樽樽咖啡豆和包裝咖啡。
雖然全場爆滿, 但各枱客人都只是喁喁細語, 不破壞這個寧靜的環境, 大家可舒適地享受這裏的美食。
服務廚房有兩人, 樓面只有一人, 雖然大家都忙過不停, 但充滿活力, 仍面帶笑容, 親切有禮, 讓我感到他們很熱愛這份工作, 熱愛這個小小的天地。
食物
今次專誠前來吃All Day Breakfast和Egg Benedict, 兩款菜式都只是星期六日才供應, 故明知六日多人都要來, 可惜原來3:00pm前不供應任何甜品, 不能一次過滿足兩個願望, 我和朋友都有點失望。
1) Egg Benedicts with Smoked Salmon ($88) 包飲品一杯
分量非常充足, 完完全全把它吃光真是很飽肚! 傳統的Egg Benedict是用英式鬆餅, 但這裏改用了法包。法包烘得有點乾硬, 但蘸上味道香濃、質感creamy的鮮黃色荷蘭汁和蛋汁, 就很適合, 反而不會令法包變成淋"patpat", 仍有咬口, 與中間夾着鹹鹹香香的煙三文魚伴食, 味道剛剛好。
上面放了一隻細小圓碌碌的温泉蛋, 樣子挺可愛! 把它輕輕切開, 鮮黃色的蛋汁徐徐流出, 散發濃濃的蛋香, 極之吸引! 其實在門口排隊時, 眼見每枱都有客人叫Egg Benedict, 每隻温泉蛋均是流心狀態, 不停製作這麼多均能保持同一水準, 果然功架十足, 勁!
不少得還有旁邊伴上的清新爽脆沙律菜配份量恰當的意大利醋, 酸咪咪, 令人開胃, 還有半件經烤焗過的蕃茄, 雖烤焗過, 但仍存有蕃茄汁, 清甜美味!
2) All Day Breakfast ($98) 包飲品一杯嘩! 很豐富, 令人滿足! 喜歡All Day Breakfast其中一個原因是不同店子所包含的食物都有不同, 每次都驚喜萬分。而這個All Day Breakfast則包括有牛角包、煙肉、珍寶腸、炒蛋、茄汁豆、沙律菜和蕃茄。
大大個的牛角包稍稍微暖, 外層鬆脆無比, 切開後看到數層酥皮, 雖滿有牛油香, 但並不感油膩, 咬下去時絶不會滿口油, 非常美味!
兩大片煙肉弄得剛好, 並不會煎至乾身, 肉質仍帶點柔軟, 味道亦不會過鹹, 邊位有一層肥膏, 既嫩滑又甘香, 正!
長長的珍寶豬肉腸同樣弄得時間剛好, 外層絶無焦燶。外皮脆卜卜, 內裏肉質挺結實, 很有咬口! 每啖都充滿肉香, 味道適中, 不會過鹹, 非常滋味!
鮮黃色的炒蛋上灑了少許青綠色的蔥花, 細心地為它添加色彩。炒蛋沒有蛋汁, 但絶不乾身, 口感不算滑溜, 但滿有蛋香, 亦不感太油膩。
茄汁豆酸酸甜甜, 粒粒豆均很腍身入味。
這份沙律菜同樣爽脆, 清新怡人, 而紅卜卜的蕃茄片保持多汁, 酸酸地, 令人醒胃, 兩者都有助平衡整個All Day Breakfast。因與朋友分享, 所以自己都擺好一份迷你版All Day Breakfast才慢慢品嚐, 放得靚啲, 食得開心啲!
飲品
1) Cuppacinno
每份食物均配一杯食品, 可配Cuppacinno、Latte、Tea或 +$8改凍飯。一向都知這裏的咖啡很有質素, 當然必定是我的首選。我揀選了Cuppacinno, 雖選用脫脂奶, 但所拉的鬱金香亦很挺身清楚, 很美! 入口很幼滑, 毫無粗泡, 滿有咖啡香, 甘苦中帶古點果酸味, 令人一試難忘, 一杯只有8安士真的不夠喉。2) 朱古力奶昔 ($42)
三點後才有甜品, 但來到這裏沒有甜的東西入口, 總覺得很可惜, 在八成飽的情況下都要加杯甜飲, 滿足第二個胃仔的需要。但失望的是同樣沒有選擇, 只得奶昔供應。朋友叫了抹茶奶昔, 話好好味! 我都知, 因為第一次來已品嚐過, 而我今次則選擇了朱古力奶昔。賣相相當甜美, 未飲已吸引住我! 奶昔上加了一球朱古力雪糕, 再灑上脆口的捲曲朱古力片。雪糕幼滑, 朱古力片脆口, 送上雙重口感, 正! 冰凍的奶昔啖啖都滿有朱古力的香濃, 甜度適中, 先喝一口奶昔, 再吃一口雪糕, 滋味極了! 非常滿足!
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總括而言, 環境地方雖細小, 但簡潔整齊, 令客人坐得舒適; 服務態度良好, 雖忙過不停, 但仍盡力為客人服務, 親切有禮; 食物賣相吸引, 雖未能品嚐甜點, 但鹹食同樣精彩美味, 令人滿有驚喜, 真的不枉此行, 已決定下次再來一趟, 盡試各款甜品。
題外話/補充資料：
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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