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2023-05-04
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Ukiyo 📍尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 6樓610號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━這間的的麻糬窩夫吸引了我很久 終於有機會來試試看! 聽說下午時分陽光雖很美但比較熱 於是特意選擇晚上時分到訪 悄悄說6點的時候剛好看到日落 同樣很適合拍照呢📸 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥗 All Day Breakfast $168 +10%▶︎ 選擇了雞胸的全日早餐~ 內容物為 慢煮雞胸肉 蜜豆椰菜花米 牛蒡漬 蘿蔔漬 蒿頭漬 日本本菇 炸薯餅 味噌啫喱 自家製酸種麵包▶︎ 是西日混合風格 漬物和味噌啫喱甚是特別 其他配料都發揮不錯▶︎ 喜歡蜜豆椰菜花米~ 清甜且略帶脆爽好味指數:●●●◐◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🍝 和風煙熏辣茄汁配慢煮澳洲和牛面頰手工意大利寬帶麵 $188 +10%▶︎ 牛面頰肉切成薄片配寬帶麵 另外有番茄 蘑菇 蒜頭 辣椒 橄欖 芝士碎等▶︎ 調味蠻豐富✨ 番茄味為主 時不時迸發出辣味和橄欖獨特香味 吃起來鹹淡適中且不會很油膩▶︎ 牛面頰的牛肉味超級濃! 與想象當中不太一樣
📍尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 6樓610號舖
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這間的的麻糬窩夫吸引了我很久 終於有機會來試試看! 聽說下午時分陽光雖很美但比較熱 於是特意選擇晚上時分到訪 悄悄說6點的時候剛好看到日落 同樣很適合拍照呢📸
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🥗 All Day Breakfast $168 +10%
▶︎ 選擇了雞胸的全日早餐~ 內容物為 慢煮雞胸肉 蜜豆椰菜花米 牛蒡漬 蘿蔔漬 蒿頭漬 日本本菇 炸薯餅 味噌啫喱 自家製酸種麵包
▶︎ 是西日混合風格 漬物和味噌啫喱甚是特別 其他配料都發揮不錯
▶︎ 喜歡蜜豆椰菜花米~ 清甜且略帶脆爽
好味指數:●●●◐◯
All Day Breakfast
$168
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🍝 和風煙熏辣茄汁配慢煮澳洲和牛面頰手工意大利寬帶麵 $188 +10%
▶︎ 牛面頰肉切成薄片配寬帶麵 另外有番茄 蘑菇 蒜頭 辣椒 橄欖 芝士碎等
▶︎ 調味蠻豐富✨ 番茄味為主 時不時迸發出辣味和橄欖獨特香味 吃起來鹹淡適中且不會很油膩
▶︎ 牛面頰的牛肉味超級濃! 與想象當中不太一樣 是略帶嚼口和油香的🫶🏻
好味指數:●●●●◯
和風煙熏辣茄汁配慢煮澳洲和牛面頰手工意大利寬帶麵
$188
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🧇 焙茶黑糖麻薯窩夫 $168 +10%
▶︎ 為了窩夫而來 果然沒有失望! 焙茶窩夫淋上少許玄米茶醬 表面有拉絲黑糖麻糬 伴碟有忌廉 消化餅碎 豆腐雪糕
▶︎ 黑糖麻糬很能拉 卻又保留煙韌質感 重黑糖味卻不死甜👍🏻 窩夫外殼少許脆口 內裡濕潤有空氣感 有淡淡焙茶味 兩者一起黑糖味比較突出~
▶︎ 豆腐雪糕入口便是很香濃的豆腐味 質地順滑 融化後當蘸醬也很是不錯😙 消化餅碎和忌廉就更能增加口感 吃起來很搭😌
好味指數:●●●●●
焙茶黑糖麻薯窩夫
$168
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🥛 焙茶鮮奶 $50 +10%
▶︎ 很貼心的可以自選甜度~ 無糖的焙茶鮮奶能喝到非常重烘焙香 比起焙茶窩夫濃郁很多!
好味指數:●●●●◐
焙茶鮮奶
$50
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