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2024-08-04
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之前都食過Espuma 原來依家得番中環店咋因為好掛住佢個麻糬窩夫所以就去食啦我地揀左set dinner 價錢喺中環區都合理Seafood Platter另外order海鮮冷盤 最好味係鮑魚 柔軟有彈性龍蝦水煮蛋牛角包下層加左香滑嘅牛油果醬龍蝦肉份量都幾多 starter嚟講幾有誠意燒香草鮮魷香草味好香同魷魚幾夾 糖漬檸檬酸甜開胃法式洋蔥湯洋蔥湯味道好香濃 芝士脆多士令味道更昇華波士頓龍蝦配海鮮汁扁意粉龍蝦都幾大隻 鍾意個意粉煮得 al dente又掛汁燒美國牛柳揀左7成熟 煮得啱啱好 仲有淡淡粉紅色肉質幾嫩又有牛味 甜薯餅脆口唔油膩鮮雜果吉士忌廉泡夫上面仲配左西班牙churros 吉士醬唔太甜招牌鮮雜果麻糬窩夫同以前一樣咁好味 外層好薄好酥脆中間食到麻糬夾心 口感煙韌 不枉我特登嚟食佢
因為好掛住佢個麻糬窩夫所以就去食啦
我地揀左set dinner 價錢喺中環區都合理
Seafood Platter
另外order海鮮冷盤 最好味係鮑魚 柔軟有彈性
龍蝦水煮蛋牛角包
下層加左香滑嘅牛油果醬
龍蝦肉份量都幾多 starter嚟講幾有誠意
燒香草鮮魷
香草味好香同魷魚幾夾 糖漬檸檬酸甜開胃
法式洋蔥湯
洋蔥湯味道好香濃 芝士脆多士令味道更昇華
波士頓龍蝦配海鮮汁扁意粉
龍蝦都幾大隻 鍾意個意粉煮得 al dente又掛汁
燒美國牛柳
揀左7成熟 煮得啱啱好 仲有淡淡粉紅色
肉質幾嫩又有牛味 甜薯餅脆口唔油膩
鮮雜果吉士忌廉泡夫
上面仲配左西班牙churros 吉士醬唔太甜
招牌鮮雜果麻糬窩夫
同以前一樣咁好味 外層好薄好酥脆
中間食到麻糬夾心 口感煙韌 不枉我特登嚟食佢
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