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2015-09-08
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有一種味覺的癮，總是三不五時竄出來要你去滿足一下，莉莉人的"味覺癮"相信非麻辣莫屬了。早前跟同樣泛癮的朋友一起尋辣去，來到以四川成都口味正宗蓉派菜餚作賣點的"川熙樓"。我超級喜歡麻辣涼菜的，於是我們點了個兩個冷盤涼菜，炒了個土豆絲，而主菜是魚^^椒麻鹽水蝦 $78蝦仁大大一顆，吃著很有滿足感！有點椒麻味道，不會太辣，很爽脆彈牙伴著青瓜感覺更清爽！青瓜顆粒酸醋味中有椒麻的感覺，是清甜的拍青瓜味道呀！拍黃瓜 $38 (辣椒 logo x1)本來正後悔要是知道鹽水蝦是伴青瓜的話，就不要叫拍黃瓜了，幸好嘗過後又覺得味道不大相同!!青瓜大大粒的口感更chunky、更爽脆，同樣是醋酸的感覺，不過這青瓜少了一份椒麻，多了一份蒜蓉味道，但不怎樣辣。$168(例)(辣椒logo x1)朋友死心不息地想要一嚐水煮魚，可是翻篇Menu 也沒有，待應姐姐介紹我們吃冷鍋魚，其實都是水煮魚來的，只是叫法不同而已~不要誤會冷鍋魚是冷的啊！原來只是因為它煮好端上枱後，沒有以火鍋一路"咕嚕咕嚕"加熱，所以叫"冷鍋"魚，其實上枱時也是熱騰騰的~^^" (嗯~又學到嘢lol)冷鍋魚以龍利柳製作，一聽就知道是啖啖肉的，不用怕
有一種味覺的癮，總是三不五時竄出來要你去滿足一下，莉莉人的"味覺癮"相信非麻辣莫屬了。
早前跟同樣泛癮的朋友一起尋辣去，來到以四川成都口味正宗蓉派菜餚作賣點的"川熙樓"。
我超級喜歡麻辣涼菜的，於是我們點了個兩個冷盤涼菜，炒了個土豆絲，而主菜是魚^^
椒麻鹽水蝦
$78
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蝦仁大大一顆，吃著很有滿足感！
有點椒麻味道，不會太辣，很爽脆彈牙伴著青瓜感覺更清爽！
青瓜顆粒酸醋味中有椒麻的感覺，是清甜的拍青瓜味道呀！
拍黃瓜
$38
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本來正後悔要是知道鹽水蝦是伴青瓜的話，就不要叫拍黃瓜了，幸好嘗過後又覺得味道不大相同!!
青瓜大大粒的口感更chunky、更爽脆，同樣是醋酸的感覺，不過這青瓜少了一份椒麻，多了一份蒜蓉味道，但不怎樣辣。
冷鍋魚
$168
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朋友死心不息地想要一嚐水煮魚，可是翻篇Menu 也沒有，待應姐姐介紹我們吃冷鍋魚，其實都是水煮魚來的，只是叫法不同而已~
不要誤會冷鍋魚是冷的啊！原來只是因為它煮好端上枱後，沒有以火鍋一路"咕嚕咕嚕"加熱，所以叫"冷鍋"魚，其實上枱時也是熱騰騰的~^^" (嗯~又學到嘢lol)
冷鍋魚以龍利柳製作，一聽就知道是啖啖肉的，不用怕有魚骨了^^湯汁的水煮麻辣味不會太嗆，吃著很順喉，魚肉很滑嫩入味，但不會"死咸"的越吃越口渴。
冷鍋魚
$168
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當中最意外的就是切成筷子粗幼的蓮藕條，非常爽脆清甜，有出麻辣而不染的感覺，可以舒緩一下舌頭，但又與冷鍋魚味道出奇的夾。
酸辣土豆絲
$78
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每次到國內工作，都很喜歡吃炒土豆絲(即是薯仔絲)
這個酸辣土豆絲的薯仔絲非常爽口，而且酸辣味超到位的，莉莉人很喜歡^^
這個菜口味較重，而且竟然是4個菜之中最辣的，絕對是偷飯的餸呢！❤
苦蕎茶 (茶位/$5@)一路喝著的茶很順喉，很好飲，忍不住向店員查詢了一下。
這個有趣的茶叫苦蕎茶，是四川、成都那邊很普遍的名茶，而且有軟化血管、降三高，減肥排毒，抗氧化，增強免疫力等等有益身體的功效。
不過説到解辣的話，苦蕎茶又似乎幫不上忙了，要速效解辣又怎能不叫一罐汽水呢!!!
川熙樓的菜色最多也只有1個辣椒 logo而已，辣度比較溫和，比較適合大眾。不過尋辣的莉莉人未有失望，因為飽餐後嘴唇囗腔也有麻痺的電流感覺^^也夠high的了!!!
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