前家樂餐廳火鍋店 (已結業)

晚上男友突然說想吃雞煲，終是便上網尋覓一下，發現這裡不乏好評，既然身在到大角咀一帶，就來試試。一坐下，侍應就給了一張火鍋湯底及配料紙。配料選擇款色多，有分大及細份，點細份可以試多幾款呢。雞煲火鍋也有多款選擇，提供麻辣雞、芝士雞煲、雙雞煲、醉雞等，最後想也不想地點了半隻麻辣雞。至於辣度，由不辣至大辣不等，怕辣及熱的我們就選了易入口的小辣，麻度方面亦有得選擇呢，正常就夠了。一打開雞煲，香噴噴濃郁攻鼻的辣味衝上來，此時醬汁濃郁，雞亦紛紛吸收濃郁麻辣味，辣口且鮮嫩。撈一撈後，發現其實半隻也不少呢，味道就非常好吃，不過當醬汁收縮後，侍應問問我們要不要加湯，但加湯後便後悔了，味道沒之前般濃郁，但也夠味的。稻庭烏冬、蟹子包、芋絲、午餐肉等配料全部也非常新鮮，泡進麻辣鍋後，香辣的味道更勝一籌。其中午餐肉及芋絲也吸收麻辣的味道，每口也感到麻痺燙口的感覺。而值得一讚的是稻庭烏冬，非常彈口，吃火鍋必備。下了幾轉湯後，麻辣味道也能維持得很好，很入味，不過始終雞會出油，耐了便出現層層油呢。半隻雞亦有小妹喜愛的雞鎚，啖啖肉。全晚也很滿意，真心極力推介這裡的雞煲，是小妹吃過最好吃的。