Bivacco

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休息中

今日專程約了好久不見的朋友在港島南區見面，去了一間墨西哥餐廳食個午餐。餐廳在商場內，有半露天座位，裝修帶有墨西哥風的熱情，環境舒服闊落。Burrata水牛芝士沙拉：有個白色波波形的芝士震震下，外皮是mozzarella 水牛芝士，內層是stracciatella 芝士cream，流心爆發好味，簡單配上火箭菜和黑醋令到成個沙律菜味道多層次和豐富 自家制肉丸:三粒脹卜卜肉丸配上芝士碎和蕃茄肉醬，十分惹味，記得要沾多啲醬嚟食。澳洲黑安格斯牛排選了5成熟，牛扒切面帶粉紅色，核心保留少部份血紅色，牛排嫩滑剛剛好，番薯條甜甜脆脆好味。挪威香煎三文魚：配上忌廉汁、長柄西蘭花和薯蓉，三文魚頗大份，連皮香煎有脆皮感，肉質細嫩十分美味。意大利辣香腸披薩：呢款披薩系薄底但個邊系厚脆柔軟，辣香腸配上羅勒真系十分夾，味道濃郁，齒頰留香。餐廳在商場內，有半露天座位，裝修帶有墨西哥風的熱情，環境舒服闊落，價錢親民，種類多但唔會辣，有背景音樂襯托著吃的一餐十分愜意。