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2016-06-18
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大角咀一帶有食市林立, 選擇又多, 早前就在朋友的帶領下去了前家樂餐廳火鍋店食飯.這裡除了火鍋外, 可以先食雞煲或烤魚, 再打邊爐.我地就較為貪心, 想試埋雞煲, 我地點了黃金芝士雞煲半隻. 上枱時以鍋上, 就可以開火.在雞面放了芝士, 慢慢開始溶, 原來這個雞煲, 用了四款不同芝士, 芝士迷要來試下.芝士差不多半溶在雞上, 香味撲鼻, 可以熄火, 就食得.雞肉面沾滿了芝士, 入口有香濃的芝士, 而雞肉幾嫩滑, 唔會覺得佢硬和乾身.雞肉食得七七八八, 我地就準備打邊爐.我地點了優質雪花肥牛肉(大), 黑椒牛丸(大), 豆卜(小), 墨汁墨魚丸(小).對於我來講, 打邊爐必需要點醬. 但這裡沒有人俾醬料我地, 要到我地同店員講要, 佢才俾豉油我地, 這裡好似無得混醬, 這樣感覺有點美中不足.我地也是愛食牛肉, 所以點了大份.牛肉色澤幾紅, 脂肪分怖幾平均, 由於這是肥牛, 所以脂肪比例較高.由於我不食生嘢, 牛肉要滾到全熟, 入口時仍然夠腍身, 不會好硬和好乾, 牛肉的味道尚算可以.對於我來講, 我自己還是鍾意較少脂肪的牛肉多一點.黑椒牛丸.一咬開已有香濃的黑椒味浮出, 牛丸內也見到一粒
大角咀一帶有食市林立, 選擇又多, 早前就在朋友的帶領下去了前家樂餐廳火鍋店食飯.
這裡除了火鍋外, 可以先食雞煲或烤魚, 再打邊爐.
我地就較為貪心, 想試埋雞煲, 我地點了黃金芝士雞煲半隻.
黃金芝士雞煲
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在雞面放了芝士, 慢慢開始溶, 原來這個雞煲, 用了四款不同芝士, 芝士迷要來試下.
芝士差不多半溶在雞上, 香味撲鼻, 可以熄火, 就食得.
黃金芝士雞煲
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雞肉食得七七八八, 我地就準備打邊爐.我地點了優質雪花肥牛肉(大), 黑椒牛丸(大), 豆卜(小), 墨汁墨魚丸(小).
對於我來講, 打邊爐必需要點醬. 但這裡沒有人俾醬料我地, 要到我地同店員講要, 佢才俾豉油我地, 這裡好似無得混醬, 這樣感覺有點美中不足.我地也是愛食牛肉, 所以點了大份.
牛肉色澤幾紅, 脂肪分怖幾平均, 由於這是肥牛, 所以脂肪比例較高.由於我不食生嘢, 牛肉要滾到全熟, 入口時仍然夠腍身, 不會好硬和好乾, 牛肉的味道尚算可以.
對於我來講, 我自己還是鍾意較少脂肪的牛肉多一點.黑椒牛丸.
黑椒牛丸
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這個單食已夠味道, 而且牛肉味也幾重, 好味道.
墨汁墨魚丸.
墨汁墨魚丸
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豆卜.
打邊爐我也會常常點豆卜, 因為能夠吸收晒湯的精華.個湯已經好鮮甜, 所以豆卜特別好味道.
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