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2024-09-28
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大家好，今日我和朋友於葵涌聚餐，來到新都會就試一試這一間台式火鍋，我們大約晚上六點進場，剛好不用排隊，這間餐廳的餐牌有五個level選擇，根據不同價格提供牛肉和海鮮，今天我們就選擇了新推出的黑毛和牛套餐，我們選了鴛鴦鍋底，沙茶湯底和花椒湯底首先，醬料的選擇比普通的火鍋店多，有蒜油、生雞蛋等等多款選擇這店舖提供的黑毛和牛肥肉十分多，吃不了多少，反而他的海鮮還比較不錯，鮑魚、海參及水魷就十分新鮮，還很細心地提供已去除內臟的鮑魚，不過今天的大蝦感覺不太新鮮，剝開燙完的蝦殼後蝦肉粉粉碎碎的，不新鮮另外值得一讚的是他公共位置的炸物，炸地瓜條十分煙韌，很好吃可惜有點冷；甜品仙草及芋圓都十分好食還有，餐廳推廣餐牌寫著毛和牛會額外多30分鐘享用時間，但最後沒有加給我們整體而言，個人認為這間餐廳選擇貴的套餐比較不值，但如果選擇level 2-level 4的性價比應該會比較高
首先，醬料的選擇比普通的火鍋店多，有蒜油、生雞蛋等等多款選擇
這店舖提供的黑毛和牛肥肉十分多，吃不了多少，反而他的海鮮還比較不錯，鮑魚、海參及水魷就十分新鮮，還很細心地提供已去除內臟的鮑魚，不過今天的大蝦感覺不太新鮮，剝開燙完的蝦殼後蝦肉粉粉碎碎的，不新鮮
另外值得一讚的是他公共位置的炸物，炸地瓜條十分煙韌，很好吃可惜有點冷；甜品仙草及芋圓都十分好食
還有，餐廳推廣餐牌寫著毛和牛會額外多30分鐘享用時間，但最後沒有加給我們
整體而言，個人認為這間餐廳選擇貴的套餐比較不值，但如果選擇level 2-level 4的性價比應該會比較高
甜品
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