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2023-10-20
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朋友係美國返嚟，當然要搵間餐廳食飯聚吓啦！上網搵下有冇新餐廳。見到有間Black Bear 位於太古城明宮閣，太古港鐵站一出對面就係，非常方便。而且食完仲可以搭巴士直達我地兩個各自屋企。所以就揀Black Bear。推門入去，環境非常舒適及寧靜。好適合食飯傾計。煙三文魚牛油果沙律配日式胡麻醬，牛油果新鮮好味，沙律菜新鮮爽脆，配上胡麻醬特別好食。茄汁虎蝦偏意粉，賣相已經夠吸引, 比一般意粉擺款很有心思, 有5隻大虎蝦，蝦肉非常爽，彈牙，偏意粉質地煮得剛好。配埋蕃茄仔夠香甜。香蕉朱古力牛角飽窩夫，其實係由牛角飽做成的窩夫，口感非常特別，淘上朱古力mousse醬更加好食，我超級鐘意食。士多啤梨乳酪芭菲，士多啤梨夠香甜，雲呢嗱雪糕香滑濃郁，加埋士多啤梨醬，食落清甜又有士多啤梨香味，有超甜士多啤梨和藍莓，杯底有脆麥片，將所有配料撈埋一齊食。好味。手打抹茶配蕨餅2件，味道超濃，我自己覺得有點兒苦。但直得一試。之後我加了有機洋金菊茶。原來味道都好夾。仲好好飲。蕨餅煙韌配上綠豆粉好香好味.
煙三文魚牛油果沙律配日式胡麻醬，牛油果新鮮好味，沙律菜新鮮爽脆，配上胡麻醬特別好食。
茄汁虎蝦偏意粉，賣相已經夠吸引, 比一般意粉擺款很有心思, 有5隻大虎蝦，蝦肉非常爽，彈牙，偏意粉質地煮得剛好。配埋蕃茄仔夠香甜。
香蕉朱古力牛角飽窩夫，其實係由牛角飽做成的窩夫，口感非常特別，淘上朱古力mousse醬更加好食，我超級鐘意食。
士多啤梨乳酪芭菲，士多啤梨夠香甜，雲呢嗱雪糕香滑濃郁，加埋士多啤梨醬，食落清甜又有士多啤梨香味，有超甜士多啤梨和藍莓，杯底有脆麥片，將所有配料撈埋一齊食。好味。
手打抹茶配蕨餅2件，味道超濃，我自己覺得有點兒苦。但直得一試。之後我加了有機洋金菊茶。原來味道都好夾。仲好好飲。蕨餅煙韌配上綠豆粉好香好味.
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