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2024-05-19
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是日筆者前往太古城辦點公事, 晚上約了牛總在附近的Bear café 吃晚飯. 平日晚上八時正到達, 場內大概七成滿, 不用等候便可入座. 店內走著日式的木系風格, 感覺relax. 看看menu, 點選了茄汁大蝦扁意粉(HK$108), 鰻魚飯定食(HK$108), 黑熊芭菲(HK$88), 藍苺忌廉芝士牛角包窩夫(HK$88), Flat White (HK$42), Cold Brew (HK$58).茄汁大蝦扁意粉, 賣相不錯, 意粉排列得美美的, 大蝦有五隻之多, 分量足夠. 試一口, 意粉質感彈牙, 汁底用上香濃的龍蝦汁, 每一口意粉也掛上醬汁, 挺美味! 大蝦肉質結實, 完全沒有雪味, 牛總表示很欣賞. 鰻魚飯定食, 跟佐酒小食和麵豉湯. 試一口, 鰻魚挺肥美, 入口感覺豐厚不會太薄身. 輕輕烤過外層, 再加上醬汁, 跟珍珠米一併入口很匹配. 佐酒小食有香脆合桃, 甜甜脆脆挺開胃. 麵豉湯正常水準.黑熊芭菲, 果然是招牌菜. 雪糕咖啡味香濃, 入口厚滑, 配上咖啡啫喱, 焦糖餅乾, 脆米片, 層次口感豐富, 味道沒有過甜, 整體不俗. 藍苺忌廉芝士牛角包窩夫, 近年很
看看menu, 點選了茄汁大蝦扁意粉(HK$108), 鰻魚飯定食(HK$108), 黑熊芭菲(HK$88), 藍苺忌廉芝士牛角包窩夫(HK$88), Flat White (HK$42), Cold Brew (HK$58).
茄汁大蝦扁意粉, 賣相不錯, 意粉排列得美美的, 大蝦有五隻之多, 分量足夠. 試一口, 意粉質感彈牙, 汁底用上香濃的龍蝦汁, 每一口意粉也掛上醬汁, 挺美味! 大蝦肉質結實, 完全沒有雪味, 牛總表示很欣賞.
鰻魚飯定食, 跟佐酒小食和麵豉湯. 試一口, 鰻魚挺肥美, 入口感覺豐厚不會太薄身. 輕輕烤過外層, 再加上醬汁, 跟珍珠米一併入口很匹配. 佐酒小食有香脆合桃, 甜甜脆脆挺開胃. 麵豉湯正常水準.
黑熊芭菲, 果然是招牌菜. 雪糕咖啡味香濃, 入口厚滑, 配上咖啡啫喱, 焦糖餅乾, 脆米片, 層次口感豐富, 味道沒有過甜, 整體不俗.
藍苺忌廉芝士牛角包窩夫, 近年很流行的croffle, 牛角包變成了窩夫的模樣, 充滿牛油香, 配上輕盈的cream cheese, 味道也夾. 藍苺夠甜, 帶有一點小清新.
Flat White 的拉花是熊熊樣, 很可愛呢. 試一口, 咖啡温度夠熱, 味道香濃, 沒有苦澀味, 口感算細滑.
Cold Brew, 儀式感很重, 帶點粗獷味, 有點像飲whisky的風情. 試一口, 咖啡豆的香氣尤其明顯, 味道也沒有苦澀味, 很易入口.
吃飽飽, 在附近散步一會便回家了.
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