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2024-04-12
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餐廳經歷大火後重新裝修，以黑白手繪畫設計，並搵嚟一班學生artist親手一筆一筆畫上去，每個打卡位都是學生「心機之作」餐廳主打中西fusion菜，由主食、甜品以至飲品，全部都用心製作，值得支持首先介紹兩款甜品，因為實在太出色，好味之餘仲好IGable🍴夢 - 森の家蘑菇造型超像真，朱古力脆皮外殼，內層就係草莓乳酪和果茸，食落酸酸味味，不會太甜，必點之一！🍴富士芝櫻祭 - 丸久小山園抹茶Tiramisu 富士山造型非常像真，山頂再放上鳥居，好有日本風情，材料就用上香濃嘅抹茶加焙茶手指餅和Mascarpone cheese，味道和口感都ichiban👍🍴京式烤鴨薄餅 薄批底夠脆口，餡料用上厚身鴨肉、烤鴨醬和芝士，味道和口感都好豐富，原來薄餅和京式烤鴨可以咁夾🍴川味雞肉炒意粉 中西fusion嘅代表作，雞肉份量豐富，入口有川辣味，但又不會過辣，值得一試🍴烤焗美國豬鞍扒豬鞍扒圓身肉厚，肉質嫩滑，除燒汁外還有蘋果蓉，可減去一下油膩感，配菜有薯仔、西蘭花、蕃茄仔和粟米芯，份量相當豐富✨Popcorn Latte爆谷混和了咖啡，啖啖香濃咖啡味夾雜爆谷嘅香甜，真正睇得又飲得✨Virgin Peach
餐廳主打中西fusion菜，由主食、甜品以至飲品，全部都用心製作，值得支持
首先介紹兩款甜品，因為實在太出色，好味之餘仲好IGable
🍴夢 - 森の家
蘑菇造型超像真，朱古力脆皮外殼，內層就係草莓乳酪和果茸，食落酸酸味味，不會太甜，必點之一！
🍴富士芝櫻祭 - 丸久小山園抹茶Tiramisu
富士山造型非常像真，山頂再放上鳥居，好有日本風情，材料就用上香濃嘅抹茶加焙茶手指餅和Mascarpone cheese，味道和口感都ichiban👍
🍴京式烤鴨薄餅
薄批底夠脆口，餡料用上厚身鴨肉、烤鴨醬和芝士，味道和口感都好豐富，原來薄餅和京式烤鴨可以咁夾
🍴川味雞肉炒意粉
中西fusion嘅代表作，雞肉份量豐富，入口有川辣味，但又不會過辣，值得一試
🍴烤焗美國豬鞍扒
豬鞍扒圓身肉厚，肉質嫩滑，除燒汁外還有蘋果蓉，可減去一下油膩感，配菜有薯仔、西蘭花、蕃茄仔和粟米芯，份量相當豐富
✨Popcorn Latte
爆谷混和了咖啡，啖啖香濃咖啡味夾雜爆谷嘅香甜，真正睇得又飲得
✨Virgin Peach Mojito
用上新鮮青檸、蜜桃和薄荷葉沖調嘅一杯mocktail，清爽又解渴
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