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2023-01-19
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幾年前去澳洲旅行就去左一個叫做 Uluru，係一個令人懷念的的另一個世界返黎香港之後就發現左係灣仔有一間同樣叫 Uluru 既餐廳，一樣係非常夢幻既餐廳餐廳以黑白色做主調，每一個角落都係用黑白手繪壁畫設計，非常夢幻，經過長長既黑白樓梯就走進黑白色二次元的世界加上不段播放多首宮崎駿動畫配樂，令大家浸沉於漫畫世界之中食物方面:是日餐湯 : 是日餐湯係忌廉蘑菇湯，味道濃郁有口感，再配上酥脆的多士，帶大家進入黑白色的二次元世界阿根廷紅蝦刺身配蕃茄沙沙多士 : 小食加入食用花做裝飾仿如藝術品一樣，用上鮮嫩軟滑的紅蝦刺身，配上蕃茄沙沙及酥脆長多士，味道甜美又清新羊扒大蝦配新薯紅酒燒汁 : 羊扒鮮嫩，油脂豐富，大蝦鮮味彈牙，伴碟再配上烤新薯仔、粟米芯、西蘭花及車厘仔，非常豐富的主食澳洲肉眼扒配紅酒燒汁 : 選擇了五成熟，火喉剛剛好，肉眼扒大塊又厚身，肉味濃郁，伴碟再配上烤新薯仔、粟米芯、西蘭花及車厘仔，牛扒控必點之選ULURU二次元立體夢幻蛋糕 : 進入二次元世界必點的招牌蛋糕，蛋糕上的原粒鮮草莓畫上面孔及手腳，超可愛，外層用上幼滑香甜的忌廉，內層係鬆軟的海綿蛋糕夾著草莓果醬，甜而不膩，打卡必備之選
返黎香港之後就發現左係灣仔有一間同樣叫 Uluru 既餐廳，一樣係非常夢幻既餐廳
餐廳以黑白色做主調，每一個角落都係用黑白手繪壁畫設計，非常夢幻，經過長長既黑白樓梯就走進黑白色二次元的世界
加上不段播放多首宮崎駿動畫配樂，令大家浸沉於漫畫世界之中
食物方面:
是日餐湯 : 是日餐湯係忌廉蘑菇湯，味道濃郁有口感，再配上酥脆的多士，帶大家進入黑白色的二次元世界
阿根廷紅蝦刺身配蕃茄沙沙多士 : 小食加入食用花做裝飾仿如藝術品一樣，用上鮮嫩軟滑的紅蝦刺身，配上蕃茄沙沙及酥脆長多士，味道甜美又清新
羊扒大蝦配新薯紅酒燒汁 : 羊扒鮮嫩，油脂豐富，大蝦鮮味彈牙，伴碟再配上烤新薯仔、粟米芯、西蘭花及車厘仔，非常豐富的主食
澳洲肉眼扒配紅酒燒汁 : 選擇了五成熟，火喉剛剛好，肉眼扒大塊又厚身，肉味濃郁，伴碟再配上烤新薯仔、粟米芯、西蘭花及車厘仔，牛扒控必點之選
ULURU二次元立體夢幻蛋糕 : 進入二次元世界必點的招牌蛋糕，蛋糕上的原粒鮮草莓畫上面孔及手腳，超可愛，外層用上幼滑香甜的忌廉，內層係鬆軟的海綿蛋糕夾著草莓果醬，甜而不膩，打卡必備之選
嚕嚕米 – 森の家 : 餐廳另一款招牌造型甜品，大大粒紅色蘑菇造型，賣相吸睛，外殼係薄薄的白朱古力脆皮，上層係草莓乳酪味，下層係草莓果茸配上慕絲蛋糕，加上用朱古力曲奇碎做既泥土、食用花及藍莓，真係做得栩栩如生，而且味道都唔錯
Iced Latte : 拿鐵口感香滑，味道濃郁，夠曬冰凍Lavender Dream : 用上薰衣草糖漿、荔枝味醬，配上紅茶底、再加入薰衣草粒及荔枝粒，口感清新
網址: https://www.instagram.com/uluru.hk/
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