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2019-12-24
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前幾日接朋友放工，她表示想在鰂魚涌附近食一些星馬菜，想起暑假時與媽媽食過一間質素不錯的餐廳，就再黎重拾一番～——————————🔹黑蘿蔔糕 $48上次食完黑蘿蔔糕念念不忘，今次難得嚟到梗係再叫，果然真材實料，有好濃的黑醬油香味，醬汁掛滿每嚿蘿蔔糕表面，惹味非常～🔸新加坡炒貴刁 $78這個新加坡炒貴刁選用傳統正宗的「掺掺」，即是用河粉及油麵混合配搭，裏面有大大隻蝦、魷魚、魚片等，炒得很有鑊氣，朋友都讚冇介紹錯☺️🔹海南雞喇沙 $80上次媽媽就不太喜歡喇沙的味道，所以就沒有叫～ 今次朋友就想試下，配搭海南雞。這個喇沙非常濃郁，豆腐卜吸盡湯底的精華，一咬爆晒湯汁，還帶點椰香味，正！相反海南雞就有點失色，雞肉不算嫩滑，欠缺雞味，還有點兒凍，感覺切完後放了要一段時間～不過三種醬料甜酸辣，非常醒胃！
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🔹黑蘿蔔糕 $48
黑蘿蔔糕
$48
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上次食完黑蘿蔔糕念念不忘，今次難得嚟到梗係再叫，果然真材實料，有好濃的黑醬油香味，醬汁掛滿每嚿蘿蔔糕表面，惹味非常～
🔸新加坡炒貴刁 $78
新加坡炒貴刁
$78
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這個新加坡炒貴刁選用傳統正宗的「掺掺」，即是用河粉及油麵混合配搭，裏面有大大隻蝦、魷魚、魚片等，炒得很有鑊氣，朋友都讚冇介紹錯☺️
🔹海南雞喇沙 $80
海南雞喇沙
$80
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喇沙
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上次媽媽就不太喜歡喇沙的味道，所以就沒有叫～ 今次朋友就想試下，配搭海南雞。這個喇沙非常濃郁，豆腐卜吸盡湯底的精華，一咬爆晒湯汁，還帶點椰香味，正！
相反海南雞就有點失色，雞肉不算嫩滑，欠缺雞味，還有點兒凍，感覺切完後放了要一段時間～不過三種醬料甜酸辣，非常醒胃！
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