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琴日同屋企人去咗飲茶,今次試咗幾味新嘢。翡翠帶子餃真係驚喜!個餃皮靚綠色,用上新鮮菜苗打成餃皮,夠晒健康。入面嘅帶子新鮮彈牙,個size都唔細,配埋啲蝦膠,正。蘿蔔糕外皮煎到金黃香脆,而蟹粉小籠包一啖入口湯汁四溢!個餡料有夠多蟹粉,香濃鮮甜,皮薄但唔會好易爛。蒸蝦餃皇都係水準之作,皮夠薄透明,裡面隻蝦夠爽彈,肉質結實新鮮。沙律明蝦角外皮酥脆,裡面嘅蝦餡夠新鮮,配埋個沙律醬。壓軸嘅鵝片撈麵都值得一讚,啲麵彈牙爽滑。鵝片肥瘦適中。呢度食物質素真係唔錯,啲嘢全部新鮮熱辣辣,賣相靚仲要夠晒誠意。難得見到啲傳統點心整得咁出色,真係值得推介畀啲鍾意飲茶嘅朋友!
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琴日同屋企人去咗飲茶,今次試咗幾味新嘢。
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翡翠帶子餃真係驚喜!個餃皮靚綠色,用上新鮮菜苗打成餃皮,夠晒健康。入面嘅帶子新鮮彈牙,個size都唔細,配埋啲蝦膠,正。
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蘿蔔糕外皮煎到金黃香脆,而蟹粉小籠包一啖入口湯汁四溢!個餡料有夠多蟹粉,香濃鮮甜,皮薄但唔會好易爛。
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蒸蝦餃皇都係水準之作,皮夠薄透明,裡面隻蝦夠爽彈,肉質結實新鮮。
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沙律明蝦角外皮酥脆,裡面嘅蝦餡夠新鮮,配埋個沙律醬。
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壓軸嘅鵝片撈麵都值得一讚,啲麵彈牙爽滑。鵝片肥瘦適中。
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呢度食物質素真係唔錯,啲嘢全部新鮮熱辣辣,賣相靚仲要夠晒誠意。難得見到啲傳統點心整得咁出色,真係值得推介畀啲鍾意飲茶嘅朋友!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食