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2022-02-27
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自從我和老公搬到新屋之後，便再很少外出吃飯，今天難得「出城」來到九龍灣，當然立即去酒樓飲茶了，而今次我們便嚐試了這間新派酒樓，點了一些賣相可愛漂亮的點心No.1【脆皮BB鴿】$68BB鴿基本上只是皮+骨而已，並沒有什麼肉可以品嚐，果然是名副其實的「BB鴿」，沒想到到餐廳的招牌菜竟然是這種質素No.2【西米焗布甸】$39我見很多人都推薦這款甜品，所以我們便點了一份嚐試一下，可惜西米布甸無論是口感抑或質感都和坊間的有些分別，整體味道怪怪的，我們吃了一口便已經想放棄了No.3【彩虹蝦餃】$52餃皮都算薄身之餘，蝦肉的份量亦十分多，而且蝦肉也爽口彈牙，鮮甜可口，名副其實的「皮薄餡靚」，同時餃皮顏色比較特別，大家可以嚐試一下No.4【櫻花蝦燒賣】$42雖然燒賣的賣相比較普通和平實，但是味道卻相當有驚喜，豬肉餡料十分柔軟嫩滑，鮮美多汁，而櫻花蝦則咸香四溢，滋味非常，同時櫻花蝦的精華更完美滲透進豬肉中，美味得讓人口舌生香，回味無窮No.5【1954 蝦多士】$48由於蝦多士是即叫即製的關係，所以外皮十分香脆可口，而肉質則嫩滑可口，香甜美味，雖然它和我之前品嚐過的貴價酒樓蝦多士還有一段距離，但以這個價
No.1【脆皮BB鴿】$68
脆皮BB鴿
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總結來說，這間餐廳的點心造型十分可愛漂亮之餘，味道亦相當不錯，而且用餐環境也非常舒適，很適合和親朋好友聚會，下次有機會的話一定再來嚐試一下
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