御名軒

營業中

休息中

在兩個月前，我們一行3人，下午 2:30 出席一個酒樓的下午茶聚！選址位於天后電氣道的 <御名軒>！當日，大會包場並安排了好幾款點心及菜色讓大家品嚐，來一個輕鬆歡聚！上菜大約一小時便上齊所有菜色！燒味拼盤 首先送上桌是燒味拼盤，略嫌整碟拼盤攤凍了！影響質感及口味！食落麻麻地！每樣試一件都夠喉！御名蝦餃皇蝦肉大隻爽口，蝦餃皮晶瑩煙韌，不過不失！原隻大蝦燒賣蝦餃大大件，勝在蝦夠大隻爽口卻是稍欠鮮味！ 可能大隻蝦的關係，顯得整體鬆散！蜜汁叉燒包我個人覺得叉燒包是點心當中最差的一款，包質鬆軟程度一般！而且很糊口又黏牙，實在難以討好！叉燒餡不算多！其包質及水準比坊間的蒸包店貨色還要遜色！口感令我難忘，事隔兩個月都好記得！乾炒牛河河粉夠味但稍欠鑊氣！怕皮膚敏感，淺嚐一件牛肉，牛肉質感軟腍腍，似是被梳打粉醃至肉質軟腍！毫無口感可言！全枱人食一碗就夠！鮑汁炆伊麵又濕又腍，不見驚喜！瑤柱蛋白炒飯口味略淡，最適合食得較淡的食客！特色糕點: 薑汁糕散發薑的辛香，口感煙韌！剛剛夠甜！是整餐較為好的甜品作結！食後感，我不是第一次來到 <御名軒>，以前嚐過其出品的小菜！算是不錯，卻