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2011-03-03
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光顧差不多是半年前了，酒樓環境與其分店裝修大致相同，還有高高的樓底，感覺寬大走高檔路線，點心價格亦例外中午時段人流不算多，而且坐不滿大大塊玻璃窗望向彌敦道:4]:3]:1]濃湯其實不太濃，反而是味道“清甜”是指湯底不太多味精味或者太咸味可以伴以腐反一齊食腐皮是層層疊疊的，每塊腐皮皆很薄，腐皮滲入湯味入口清新奶王馬拉盞是細細件的馬拉盞，一啖入口，內餡料是蛋黃醬之料的甜甜地入口鬆軟迷你珍珠雞珍珠雞的餡料不油膩，少肥豬肉只是一些瘦豬肉，冬菇及蛋黃等江河流沙包這個流沙包值得推介，因為其外層包不厚，而內層的奶黃亦名如其實的如“流沙”一啖咬出來的都是滲入了奶黃而不太甜的餡料令人不覺甜滯儘管我愛甜也認為這毎流沙包討好
還有高高的樓底，感覺寬大
走高檔路線，點心價格亦例外
中午時段人流不算多，而且坐不滿
大大塊玻璃窗望向彌敦道
:4]:3]
:1]
濃湯其實不太濃，反而是味道“清甜”是指湯底不太多味精味或者太咸味
可以伴以腐反一齊食
腐皮是層層疊疊的，每塊腐皮皆很薄，腐皮滲入湯味入口清新
奶王馬拉盞
是細細件的馬拉盞，一啖入口，內餡料是蛋黃醬之料的甜甜地
入口鬆軟
迷你珍珠雞珍珠雞的餡料不油膩，少肥豬肉
只是一些瘦豬肉，冬菇及蛋黃等
江河流沙包
這個流沙包值得推介，因為其外層包不厚，而內層的奶黃亦名如其實的如“流沙”
一啖咬出來的都是滲入了奶黃而不太甜的餡料令人不覺甜滯
儘管我愛甜也認為這毎流沙包討好
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