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2022-07-27
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大胃擁有一個任性嘅胃，晚餐先心血來潮想飲茶，好多點心店夜晚會轉賣中菜，旺角就有間賣點心賣到10點，嚟個點心Happy hour雖然呢間自家製品牌，都係現場即叫即整，但上菜真係唔慢，而且賣相好靚仔，完全唔似chur出嚟呢籠晶瑩透亮嘅菜苗餃，皮綿餡靚，功力渾厚原來師傅非常猛料，喺日本達官名人成日去嘅東京富麗華做過多年廚，返嚟香港曾多次擔任米芝連餐廳或者連鎖酒樓嘅要職，食呢粒燒賣，唔怪之得質素咁高，裡面唔只包含黑松露同北菇等食材，仲有多年累積嘅經驗炸鮮奶係大胃超愛嘅甜點，但要炸得乾爽，真係可遇不可求，呢度就食到，好脆又唔油腸粉餡料通常都係肉類，蘿蔔真係第一次試，仲要炸到勁脆口，一般嘅炸両根本比唔上日頭食排骨飯，夜晚就想食吓牛肉飯，肉餅好嫩口，配上火候完美嘅金鳳米飯，秒清流沙包又幾香噴噴？未搣開已經聞到一打開滿滿奶黃，麵包軟熟，熱焫焫吹唔切就忍唔住咬落去鐵觀音要啲時間浸，但只係倒少少出嚟，仲係好淺色，但茶香經已溢出，浸耐啲仲深色啲𠻹
雖然呢間自家製品牌，都係現場即叫即整，但上菜真係唔慢，而且賣相好靚仔，完全唔似chur出嚟
鮮蝦菜苗餃
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呢籠晶瑩透亮嘅菜苗餃，皮綿餡靚，功力渾厚
黑松露北菇燒賣皇
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原來師傅非常猛料，喺日本達官名人成日去嘅東京富麗華做過多年廚，返嚟香港曾多次擔任米芝連餐廳或者連鎖酒樓嘅要職，食呢粒燒賣，唔怪之得質素咁高，裡面唔只包含黑松露同北菇等食材，仲有多年累積嘅經驗
脆炸北海道牛奶
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炸鮮奶係大胃超愛嘅甜點，但要炸得乾爽，真係可遇不可求，呢度就食到，好脆又唔油
齒頰留香脆蘿蔔腸
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腸粉餡料通常都係肉類，蘿蔔真係第一次試，仲要炸到勁脆口，一般嘅炸両根本比唔上
煎蛋牛肉金鳳飯
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日頭食排骨飯，夜晚就想食吓牛肉飯，肉餅好嫩口，配上火候完美嘅金鳳米飯，秒清
香噴噴招牌流沙包
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流沙包又幾香噴噴？未搣開已經聞到
一打開滿滿奶黃，麵包軟熟，熱焫焫吹唔切就忍唔住咬落去
桂花觀音茶
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鐵觀音要啲時間浸，但只係倒少少出嚟，仲係好淺色，但茶香經已溢出，浸耐啲仲深色啲𠻹
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