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2021-08-05
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諗好點用消費券未呢？ 我一早已經諗好去食自助餐啦﹗ 趁著花月庭La Scala聯乘《比得兔2：走佬日記》推出尋兔樂園自助晚餐，趣緻又可愛，自助餐控當然要來大吃大喝一餐啦﹗ 比得兔主題甜品區得實在太吸眼球啦，大人小朋友都忍不住要相機食先﹗ 同時，餐廳更主打多款矜貴美食，勁滿足呀﹗ 首要推介的，是鐵板蒜香牛油波士頓龍蝦。經過鐵板區，正看到廚師在彈性十足的波士頓龍蝦肉上鋪滿蒜蓉和芝士，再在鐵板上以牛油煎香，香氣撲鼻，我已經在吞口水中﹗趁芝士半溶時，與充滿鮮味的龍蝦一同吃下，好味程度升級 正好旁邊是取翡翠蠔皇鮑魚的，凡惠顧星期一至四全時段自助晚餐，每位客人可額外獲贈乙客， 一口鮑魚，肉質肥美，口感煙韌，配上大廚烹煮的秘製蠔皇醬汁，鮮味濃郁。 香軟鴨肝，入口即溶。行過少少，就是爐端燒的一區，有火炙香蔥澳洲M5和牛，脂肪分佈平均，肉味濃郁又juicy，那香氣實在讓人欲罷不能﹗ 蒲燒鰻魚串燒、鹽蔥雞肉串、鹽燒鯖魚、秋葵天婦羅等等，絕不能錯過呀﹗冰鎮海鮮有麵包蟹、爽彈鮮甜的凍波士頓龍蝦、熟海蝦、翡翠螺、青口、蜆等等，海鮮迷如我非常興奮，一次過可以吃盡多款海鮮，還有，Creamy又肉厚的
我一早已經諗好去食自助餐啦﹗
趁著花月庭La Scala聯乘《比得兔2：走佬日記》推出尋兔樂園自助晚餐，趣緻又可愛，自助餐控當然要來大吃大喝一餐啦﹗
比得兔主題甜品區得實在太吸眼球啦，大人小朋友都忍不住要相機食先﹗ 同時，餐廳更主打多款矜貴美食，勁滿足呀﹗
首要推介的，是鐵板蒜香牛油波士頓龍蝦。經過鐵板區，正看到廚師在彈性十足的波士頓龍蝦肉上鋪滿蒜蓉和芝士，再在鐵板上以牛油煎香，香氣撲鼻，我已經在吞口水中﹗趁芝士半溶時，與充滿鮮味的龍蝦一同吃下，好味程度升級
正好旁邊是取翡翠蠔皇鮑魚的，凡惠顧星期一至四全時段自助晚餐，每位客人可額外獲贈乙客， 一口鮑魚，肉質肥美，口感煙韌，配上大廚烹煮的秘製蠔皇醬汁，鮮味濃郁。
香軟鴨肝，入口即溶。
行過少少，就是爐端燒的一區，有火炙香蔥澳洲M5和牛，脂肪分佈平均，肉味濃郁又juicy，那香氣實在讓人欲罷不能﹗
蒲燒鰻魚串燒、鹽蔥雞肉串、鹽燒鯖魚、秋葵天婦羅等等，絕不能錯過呀﹗
冰鎮海鮮有麵包蟹、爽彈鮮甜的凍波士頓龍蝦、熟海蝦、翡翠螺、青口、蜆等等，海鮮迷如我非常興奮，一次過可以吃盡多款海鮮，還有，Creamy又肉厚的美國生蠔，即叫即開，保證新鮮！
繼續，是頭盤、沙律、芝士、凍肉、冷麵、特色壽司及多款刺身等。
行過幾次烤肉區，見到有幾款不同烤肉，如烤豬手、烤牛仔肉卷、燒腩仔，沒有過多調味，吃盡食材原有的鮮甜味，即叫即切，新鮮熱辣，必食﹗
熱盤菜式不乏咖喱，我最愛吃馬來咖哩龍蝦鉗，辛辣的馬來咖喱夾雜著椰漿的甜，辣味點到即止，沒有掩蓋龍蝦鉗的鮮甜。
其他極受歡迎的熱盤菜式，有金蒜蟹肉糯米飯、豉汁蒸比目魚、砵酒燴牛仔脾、竹笙花膠燴時蔬等等，好美味﹗當然，粥粉麵飯也不缺，自選海鮮生滾粥、海南雞飯、白汁意粉等等，吃到飽﹗
好吧﹗到甜品時間啦﹗非常得少女心的比得兔藍莓蛋糕，以新鮮藍莓、藍莓醬、海綿蛋糕及藍莓雲呢拿忌廉相間而成，加倍美味。
30cm高的巨型甘筍是合桃甘筍芝士蛋糕，芝味香濃，要來拔蘿蔔嗎？
田園意大利芝士蛋糕，淡淡酒香兼帶有咖啡香，有翻泥土場景的畫面呢﹗
限定的比得兔精選甜品亦有紅桑子番茄白朱古力慕絲蛋糕，平日我一定不會吃白朱古力，但這個以番茄製成的甜品，外層是白朱古力慕絲，包著以番茄汁加入紅桑子果蓉製成啫喱，三者的味道出奇地搭配，一點也不覺甜漏呢﹗
紅菜頭奇亞籽棒棒蛋糕，就像把電影中的紅菜頭活現在眼前，味道清甜又健康。
酥脆黑芝麻拿破崙、太陽花馬卡龍棒棒，不捨得咬下去呢﹗
香蕉豬古力撻 ，底層先香蕉蓉，在其上是70%的朱古力忌廉，加上香脆的撻皮，簡直是絕配，甜度得宜，一口一個﹗
櫻桃杏仁奶布甸，酒香櫻桃與清香杏仁奶布甸，Q彈如蒟蒻，想再吃多個呢﹗
彼得兔流心奶黃包，充滿濃郁奶香和蛋黃味道的，雖然好飽，但依然忍不住口要來一口；另外，有入口空氣感十足的榛子杯子蛋糕等等。
恆常的甜品，有 8款MÖVENPICK®雪糕、涼粉、仙草、朱古力心太軟、芒果糯米卷、窩夫及雞蛋仔等， 中西湯水及冷熱飲品無限供應﹗美食多到不能盡錄呀，
題外話/補充資料：
以消費券消費，滿HK$500就送餐飲禮券5張 (HK$100x5)，滿HK$1000送10張(HK$100x10)，如此類推，最多可獲贈20張。 4個支付平台都適用。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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