點心廊 (已結業)

點心無乜人未食過？不過今日試左一間精緻、骨子又特別嘅餐廳，好值得介紹比大家👍🏻旺角雅蘭中心二樓嘅「點心廊」，來頭不小，聽講廚師係來自大酒店嘅總廚，出品自然有保證，我當然要先試為快😬不過佢開11:30，如果要嘆早茶就要留意一下，我地一早來到，仲坐到卡位，無得頂，不過其實其他座位都坐得好舒服，裝修設計唔錯架👍🏻好細微的地方都十分注重，一杯一碟，器具，點心紙，都十分講究🤗服務員細心殷勤，先替我們奉上茶水，連小小的水漬也即時清理，十分講究👍🏻研究完餐牌之後，很多點心也想吃，一時間不知如何選擇，這個六式點心拼盤$198，正合我意，有六款精美的點心！包括：金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃、海膽鳳眼餃、原隻鮑魚雞粒酥、黃金啤梨鹹水角、黑白芝麻流心煎堆仔和一口燕窩蛋撻，每一款都非常精緻，別出心裁，既保存了傳統點心的精髓，亦加入創意元素，色香味全😍特別喜歡這個金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃，將鮮蝦餃加入墨魚汁蒸煮而成，再掃上金箔，特別矜貴而且美味，盡顯心思😍還有這個黃金啤梨鹹水角，造型神似🍐，入口酥香甘軟，而且大小適中，一啖一個，正！沙薑北菇蒸滑雞飯，切成粗粒的沙薑，配上真真正正的滑雞，加上適量甜豉油，放在石鍋內，完美的配搭，晶