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2018-09-04
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今日同舊同事黎到呢度聚舊, 同事話想食中菜, 就黎左呢度試下。一坐底對住維港海景, 雖然有少少建築物遮擋不過景觀都算好靚!先睇菜單, 炒小菜有分大同細份, 幾貼心, 唔怕眼闊肚窄! 餐廳推薦叉燒飯同佛跳牆set, 我地兩個人就叫左一位另外再叫左一隻片皮鴨同埋細份既炒蝦球, 店員有提醒片皮鴨份量較多, 不過我真係好想食所以照叫。前菜係涼伴豆豆同木耳, 無乜特別, 唔辣既。叉燒飯同佛跳牆先黎到, 有兩大舊叉燒配上一隻太陽蛋, 叉燒半肥瘦, 微微有點焦邊, 夠淋又入味。如果個飯可以跟少少洋蔥就會仲正! 值得一提係佢配的汁, 味道似醬油膏加蠔油, 有甜味唔會好咸, 點叉燒食真係絕配。而佛跳牆就非常足料, 有飽魚, 魚翅, 雞, 雞腳, 花菇, 瘦肉等等...我比較少食佛跳牆, 覺得入口好有鮮味, 同埋真係足料, 兩個人分都足夠既。片皮鴨非常大隻, 先原隻上, 等我地可以打個卡影下相之後師傅會再拎去切。包片皮鴨既皮同平時既唔一樣, 舊同事笑說好似一塊塊化妝綿, 又真係幾似! 上下各夾一塊皮, 配上青瓜京蔥, 再點少少汁, 外軟內脆, 又唔會太油bo。食到呢度已經有d飽飽地, 好彩個蝦球分量唔算好
先睇菜單, 炒小菜有分大同細份, 幾貼心, 唔怕眼闊肚窄! 餐廳推薦叉燒飯同佛跳牆set, 我地兩個人就叫左一位另外再叫左一隻片皮鴨同埋細份既炒蝦球, 店員有提醒片皮鴨份量較多, 不過我真係好想食所以照叫。
前菜係涼伴豆豆同木耳, 無乜特別, 唔辣既。
叉燒煎蛋飯
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叉燒飯同佛跳牆先黎到, 有兩大舊叉燒配上一隻太陽蛋, 叉燒半肥瘦, 微微有點焦邊, 夠淋又入味。如果個飯可以跟少少洋蔥就會仲正! 值得一提係佢配的汁, 味道似醬油膏加蠔油, 有甜味唔會好咸, 點叉燒食真係絕配。
佛跳牆
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而佛跳牆就非常足料, 有飽魚, 魚翅, 雞, 雞腳, 花菇, 瘦肉等等...我比較少食佛跳牆, 覺得入口好有鮮味, 同埋真係足料, 兩個人分都足夠既。
片皮鴨
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片皮鴨非常大隻, 先原隻上, 等我地可以打個卡影下相之後師傅會再拎去切。包片皮鴨既皮同平時既唔一樣, 舊同事笑說好似一塊塊化妝綿, 又真係幾似! 上下各夾一塊皮, 配上青瓜京蔥, 再點少少汁, 外軟內脆, 又唔會太油bo。
食到呢度已經有d飽飽地, 好彩個蝦球分量唔算好多, 唔係就要做「大嘥鬼」。蝦球夠大粒彈牙, 有少少辣味, 幾香口。
臨走前會有糖水送, 今日係黑糯米。
總括黎講, 都幾好味, 兩個人食價錢有少少貴, 不過難得聚會就唔緊要啦。一班人黎食就抵食d, 可以叫多幾個菜食。
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