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2018-11-12
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公司附近的一間酒樓食LUNCH 看到餐牌見到有黯然銷魂飯 即是叉燒煎蛋飯 $68配中湯 當然要一試谷飼豚肉叉燒飯送老火湯 $68叉燒一點也不乾 每一舊也是厚切 肥瘦適中嫩口叉燒 叉燒醃得好入味 有濃濃的蜜糖味 十分Juicy 配上流心煎蛋 把蛋混合豉油及飯一起吃 有驚喜老火湯真材實料 不會一味死鹹 真係每啖精華XO醬腸粉石鍋底非常熱 煎好的腸粉放在中保持熱度 也有一點點焦 令腸粉更乾身 表皮有一點點脆 而且XO醬味很足夠 水晶鮮蝦菜苗餃 皮夠薄 晶瑩剔透 從表面已經可以看見內裡的餡料 大大一粒 中間的餡料是爆滿 有一整粒蝦鳳爪醃得入味 少辣 也是大大一隻蟹籽燒賣皇一籠有四粒 上面有蟹籽 燒賣爽彈 不是淋身的那一種 上枱是熱辣辣 加上豉油及辣油一起吃是最美味
谷飼豚肉叉燒飯送老火湯 $68
叉燒一點也不乾 每一舊也是厚切 肥瘦適中嫩口叉燒 叉燒醃得好入味 有濃濃的蜜糖味 十分Juicy 配上流心煎蛋 把蛋混合豉油及飯一起吃 有驚喜
谷飼豚肉叉燒飯
$68
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谷飼豚肉叉燒飯
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老火湯真材實料 不會一味死鹹 真係每啖精華
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XO醬腸粉
石鍋底非常熱 煎好的腸粉放在中保持熱度 也有一點點焦 令腸粉更乾身 表皮有一點點脆 而且XO醬味很足夠
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水晶鮮蝦菜苗餃
皮夠薄 晶瑩剔透 從表面已經可以看見內裡的餡料 大大一粒 中間的餡料是爆滿 有一整粒蝦
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鳳爪
醃得入味 少辣 也是大大一隻
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蟹籽燒賣皇
一籠有四粒 上面有蟹籽 燒賣爽彈 不是淋身的那一種 上枱是熱辣辣 加上豉油及辣油一起吃是最美味
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