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2024-12-23
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Misu Seafood Cuisine • 灣仔呢間餐廳係食海鮮，門口有個水缸養住龍蝦等海鮮，海鮮即叫即煮，餐廳裝修有用心設計過，坐得舒服。今次叫咗佢嘅行政套餐，包括龍蝦同刺身、魚湯、蟹肉沙律等，另外仲叫咗個豬鞍。✅ 澳洲熟龍蝦半隻 龍蝦食法係凍食，就係食個鮮味，龍蝦原汁原味煮熟後切肉上件，蝦肉鮮甜帶少少爽嫩，淺嘗一口佢嘅汁水亦覺得好有鮮味。✅ 刺身三款 刺身有三文魚、油甘魚、帶子，三文魚肥美油香味濃郁，油甘魚鮮甜，而我最鍾意帶子，鮮甜軟糯，三文魚同油甘魚都厚切，好滿足✅ 鮮打𩶘魚湯 用唔少份量嘅𩶘魚熬製，非常有鮮味，味道似濃縮版嘅家常鮮魚湯。✅ 香煎加拿大豬安扒配杏脯醬豬安扒火候控制得幾好，即使厚身整塊豬鞍仍然入口頗嫩滑，帶少少肉汁，杏脯醬帶少少果醬嘅甜味，配上豬鞍幾好
呢間餐廳係食海鮮，門口有個水缸養住龍蝦等海鮮，海鮮即叫即煮，餐廳裝修有用心設計過，坐得舒服。今次叫咗佢嘅行政套餐，包括龍蝦同刺身、魚湯、蟹肉沙律等，另外仲叫咗個豬鞍。
✅ 澳洲熟龍蝦半隻
龍蝦食法係凍食，就係食個鮮味，龍蝦原汁原味煮熟後切肉上件，蝦肉鮮甜帶少少爽嫩，淺嘗一口佢嘅汁水亦覺得好有鮮味。
✅ 刺身三款
刺身有三文魚、油甘魚、帶子，三文魚肥美油香味濃郁，油甘魚鮮甜，而我最鍾意帶子，鮮甜軟糯，三文魚同油甘魚都厚切，好滿足
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✅ 鮮打𩶘魚湯
用唔少份量嘅𩶘魚熬製，非常有鮮味，味道似濃縮版嘅家常鮮魚湯。
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✅ 香煎加拿大豬安扒配杏脯醬
豬安扒火候控制得幾好，即使厚身整塊豬鞍仍然入口頗嫩滑，帶少少肉汁，杏脯醬帶少少果醬嘅甜味，配上豬鞍幾好
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