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2018-09-10
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粉嶺終於有日本料理，原來已經開張4個月，沒有看食評就來試試看。8時多來到晚餐，只餘下壽司枱位置，沒打緊，一樣照坐下。 價格親民啊﹗刺身、軍艦、手卷、壽司、烏冬、天婦羅都有點，全部即叫即製，共10項食物，但有3項是錯單漏單混單，又沒有人加茶，就算食物不錯，也扣了不少分。牛油果軟殼蟹卷($64)，軟殼蟹還是暖熱的，而牛油果生熟程度又剛好，美味﹗藍鰭吞拿魚中腩壽司($38)， 肥美幼嫩又鮮甜。藍鰭吞拿魚大腩刺身($138/3片)， 油花十足，入口即溶，沒有飽漏感。蟹籽手卷(18)好足料，吃到底也有蟹籽。等了良久，我們的炸餃子烏冬還未到，但旁邊坐下不久客人的麵就來了，人家叫雞肉拉麵，就給到炸餃子拉麵，厨房大哥，你可別把2單混在一起啊！ 豬骨湯底不錯，喝了也不會口乾，烏冬也滑溜。漏單的雜錦天婦羅(62)，粉漿硬韌，讓我們成為最後結賬的一枱客人。
8時多來到晚餐，只餘下壽司枱位置，沒打緊，一樣照坐下。 價格親民啊﹗
刺身、軍艦、手卷、壽司、烏冬、天婦羅都有點，全部即叫即製，共10項食物，但有3項是錯單漏單混單，又沒有人加茶，就算食物不錯，也扣了不少分。
牛油果軟殼蟹卷($64)，軟殼蟹還是暖熱的，而牛油果生熟程度又剛好，美味﹗
藍鰭吞拿魚中腩壽司($38)， 肥美幼嫩又鮮甜。
藍鰭吞拿魚大腩刺身($138/3片)， 油花十足，入口即溶，沒有飽漏感。
蟹籽手卷(18)好足料，吃到底也有蟹籽。
等了良久，我們的炸餃子烏冬還未到，但旁邊坐下不久客人的麵就來了，人家叫雞肉拉麵，就給到炸餃子拉麵，厨房大哥，你可別把2單混在一起啊！ 豬骨湯底不錯，喝了也不會口乾，烏冬也滑溜。
漏單的雜錦天婦羅(62)，粉漿硬韌，讓我們成為最後結賬的一枱客人。
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