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2021-09-22
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-🦄ROOT VEGAN-紅咖哩雜菜天貝配蒟蒻麵 Hkd138Rating🌕🌕🌕🌖🌑-開心仔(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)終於有機會去食 其實係佢哋Soft Opening剛開始嘅時候都好想去然後每一日都見到嚟自四方八面嘅人嘅瘋狂打卡照真係日日都睇到我心思思 終於琴日中秋節去咗啦-亦都食咗呢款Bookmarked好耐嘅Curry x 蒟蒻麵落單之後大約等咗15-20分鐘 隨即送上熱辣辣嘅麵上網睇食評嘅時候 大家都話碗麵嘅份量好大份但係其實蒟蒻麵嘅份量唔算多 多嘅係佢啲蔬菜所以整體嚟講 食完之後都係會好飽又好滿足的以138蚊嚟講 其實我覺得呢碗麵絕對係抵食嘅先唔好講 中環區嘅餐廳一向都係呢啲價位 好正常而呢碗麵嘅蔬菜種類十分之豐富 營養價值又高-Broccolini不嬲都係屬於貴價菜 平時我都唔捨得買相比起普通西蘭花 我有時候會更加鍾意食佢架口感上比較爽脆 有一種滿滿嘅纖維感嘅感覺 好食~然後又有我大愛嘅孢子甘藍同埋小圓茄 超正(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)份量好多 小圓茄配咖喱真係好夾 120%入哂味小圓茄一口食一粒 皮堅韌 茄肉軟綿綿超好食而且含有豐富嘅維他命B C P 真係完全唔夠喉-孢子甘藍我個人建議可
🦄ROOT VEGAN
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紅咖哩雜菜天貝配蒟蒻麵 Hkd138
Rating🌕🌕🌕🌖🌑
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開心仔(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)終於有機會去食
其實係佢哋Soft Opening剛開始嘅時候都好想去
然後每一日都見到嚟自四方八面嘅人嘅瘋狂打卡照
真係日日都睇到我心思思 終於琴日中秋節去咗啦
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亦都食咗呢款Bookmarked好耐嘅Curry x 蒟蒻麵
落單之後大約等咗15-20分鐘 隨即送上熱辣辣嘅麵
上網睇食評嘅時候 大家都話碗麵嘅份量好大份
但係其實蒟蒻麵嘅份量唔算多 多嘅係佢啲蔬菜
所以整體嚟講 食完之後都係會好飽又好滿足的
紅咖哩雜菜天貝蒟蒻麵
$138
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以138蚊嚟講 其實我覺得呢碗麵絕對係抵食嘅
先唔好講 中環區嘅餐廳一向都係呢啲價位 好正常
而呢碗麵嘅蔬菜種類十分之豐富 營養價值又高
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Broccolini不嬲都係屬於貴價菜 平時我都唔捨得買
相比起普通西蘭花 我有時候會更加鍾意食佢架
口感上比較爽脆 有一種滿滿嘅纖維感嘅感覺 好食~
紅咖哩雜菜天貝蒟蒻麵
$138
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然後又有我大愛嘅孢子甘藍同埋小圓茄 超正(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
份量好多 小圓茄配咖喱真係好夾 120%入哂味
小圓茄一口食一粒 皮堅韌 茄肉軟綿綿超好食
而且含有豐富嘅維他命B C P 真係完全唔夠喉
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孢子甘藍我個人建議可以煮淋啲 會再入味啲架
我鍾意食軟淋淋嘅孢子甘藍 呢個就較為爽脆🤤
紅咖哩雜菜天貝蒟蒻麵
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甘荀BB同埋粟米荀好鮮甜 呢兩樣蔬菜好有驚喜
最後不得不提嘅係天貝 天貝係素食者嘅福音
可以食到天貝嘅地方唔多 我真係好鍾意佢架
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可以食到咁多天貝 係何等幸福
蒟蒻麵嘅份量其實剛剛好 食太多我可能會胃痛😂
紅咖哩雜菜天貝蒟蒻麵
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而紅咖哩湯底 呢個濃稠度都係剛剛好 係湯咖哩🤩
如果太濃郁可能會好膩 就會食到唔想食 飽飽濟濟…
油份方面我覺得比起其他餐廳嘅少 稍微食得安心啲
呢碗紅咖哩一啲都唔辣 辣度個人認為大約有30%
可能係椰奶中和咗啲辣味 所以可以再辣啲都仲得
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不過我個人唔太鍾意椰奶 早知就走椰奶啦HaHa😜
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值得一讚嘅係 呢碗麵真係Keep住熱辣辣
如果冬天食一定好正 好暖胃 一路食都仲係熱架
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蒟蒻麵熱量低 配上大量蔬菜 就算加咗咖哩🥘
整體嚟講都唔會覺得佢係肥仔嘢 而且真心抵食
因為佢啲蔬菜我諗成本都唔低 同埋係好食嘅素食呀
P.s.琴日無買到Bagel 後悔了
P.s.2 可以考慮出埋椰菜花飯 / 蒟蒻炒飯or壽司喔🤤
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