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2024-05-26
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星期日同屋企人去Airside放狗🐶要搵個地方食lunch，上咗去6樓天台搵食呢間唔算正宗上海菜，不過多款式主打酸菜魚同扁皮鴨▶️ 砂鍋雲吞雞 半隻 ($148)估唔到半隻都咁大煲！雞肉肉質鬆散且嫩滑🐔拆到好多肉出嚟，似韓國人蔘雞湯雲吞大大粒，餃子size🥟入面全部豬肉，肉質唔韌又唔太肥，調味啱啱好不過個皮淋咗少少另外仲有好多娃娃菜同白菜🥬湯底奶白色，清得嚟夠味▶️ 北京填鴨 半隻 ($168)連埋一份摩摩皮/薄餅皮，應該有20塊，完全足夠夾扁皮鴨食薄餅皮保持濕潤 (每張用牛油紙隔住)，唔會變乾變硬，口感煙韌👍🏻填鴨切薄片，肉質偏瘦冇咩肥膏🦆個人幾鍾意旁邊有蔥絲同青瓜可以夾🥒配合埋海鮮醬就完美難怪係主打熱門菜式～▶️ 蝦皇娃娃菜 ($98)其實可以唔叫菜，因為砂鍋雲吞雞已經好多娃娃菜🙈不過cancel唔切就算啦呢個娃娃菜都整得好食🥬湯底係龍蝦湯，入味濃郁面頭有四隻連殼大蝦🦐雖然唔新鮮但肉質OK另外仲有透明粉絲，麵質有彈性▶️ 陽春麵 ($32)簡單一碗陽春麵，湯底偏清麵較粗身，唔彈牙但好順滑，似上海拉麵帶少少鹼水味🍜幾好食不過份量多，可以2-3人分▶️ 四川擔擔麵 ($52)同陽春麵麵質一樣，只
要搵個地方食lunch，上咗去6樓天台搵食
呢間唔算正宗上海菜，不過多款式
主打酸菜魚同扁皮鴨
▶️ 砂鍋雲吞雞 半隻 ($148)
估唔到半隻都咁大煲！
雞肉肉質鬆散且嫩滑🐔拆到好多肉出嚟，似韓國人蔘雞湯
雲吞大大粒，餃子size🥟入面全部豬肉，肉質唔韌又唔太肥，調味啱啱好
不過個皮淋咗少少
另外仲有好多娃娃菜同白菜🥬
湯底奶白色，清得嚟夠味
砂鍋雲吞雞 半隻
$148
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▶️ 北京填鴨 半隻 ($168)
連埋一份摩摩皮/薄餅皮，應該有20塊，完全足夠夾扁皮鴨食
薄餅皮保持濕潤 (每張用牛油紙隔住)，唔會變乾變硬，口感煙韌👍🏻
填鴨切薄片，肉質偏瘦冇咩肥膏🦆個人幾鍾意
旁邊有蔥絲同青瓜可以夾🥒配合埋海鮮醬就完美
難怪係主打熱門菜式～
北京填鴨 半隻
$168
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▶️ 蝦皇娃娃菜 ($98)
其實可以唔叫菜，因為砂鍋雲吞雞已經好多娃娃菜🙈
不過cancel唔切就算啦
呢個娃娃菜都整得好食🥬湯底係龍蝦湯，入味濃郁
面頭有四隻連殼大蝦🦐雖然唔新鮮但肉質OK
另外仲有透明粉絲，麵質有彈性
蝦皇娃娃菜
$98
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▶️ 陽春麵 ($32)
簡單一碗陽春麵，湯底偏清
麵較粗身，唔彈牙但好順滑，似上海拉麵
帶少少鹼水味🍜幾好食
不過份量多，可以2-3人分
陽春麵
$32
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▶️ 四川擔擔麵 ($52)
同陽春麵麵質一樣，只係湯底唔同
加咗辣椒油、芝麻醬、肉碎、花生粒
▶️ 家常餅 ($38)
其實係台式蔥油餅
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味道有水準😋樣樣都好食
比較出眾北京填鴨同砂鍋雲吞雞
服務唔錯，啲姐姐幾nice，QR code落單後上菜快
環境一般，勝在可以俾狗狗出嚟坐
性價比唔錯，大概$150/人 (但其實我哋都叫多咗，四個人叫少個麵就差唔多)
幾抵食嘅中菜館
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