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2009-02-20
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作為都市人,生活忙碌,放工回家後往往十分疲倦,冇可能經常在家中煮食。雖則算不上是「無飯夫婦」,但筆者與太座都有一間備用飯堂。每當太座唔想煮飯或筆者唔想洗碗嘅時候,可以在屋企附近祭五臟廟。筆者屋企位於七姊妹道附近,附近嘅茶餐廳不少,不過筆者較喜歡的是呢間翠河。唔係因為食物特別出色,之不過平均水準在附近眾多食肆屬中上,而且水準比較穩定。是晚由太座發辦,簡單的叫了兩味小菜,包括「上湯浸肉鬆時蔬」及「西檸雞」。前者除咗肉鬆之外,還有鹹蛋及菇,成碟餸清清地,唔會太鹹但有上湯味,都算健康。「西檸雞」炸得香脆,雞肉唔會「乾爭爭」,唯一嘅批評就係檸汁唔夠酸。過酸嘅西檸雞經常試過,唔夠酸的印象中都係第一次。每碟小菜都附送白飯一碗及老火湯呢啲基本動作,每碟餸三十七蚊,都可算是筆者比較懶惰但穩健嘅選擇。
筆者屋企位於七姊妹道附近,附近嘅茶餐廳不少,不過筆者較喜歡的是呢間翠河。唔係因為食物特別出色,之不過平均水準在附近眾多食肆屬中上,而且水準比較穩定。是晚由太座發辦,簡單的叫了兩味小菜,包括「上湯浸肉鬆時蔬」及「西檸雞」。前者除咗肉鬆之外,還有鹹蛋及菇,成碟餸清清地,唔會太鹹但有上湯味,都算健康。「西檸雞」炸得香脆,雞肉唔會「乾爭爭」,唯一嘅批評就係檸汁唔夠酸。過酸嘅西檸雞經常試過,唔夠酸的印象中都係第一次。
每碟小菜都附送白飯一碗及老火湯呢啲基本動作,每碟餸三十七蚊,都可算是筆者比較懶惰但穩健嘅選擇。
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