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2010-01-04
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親戚生日，以及慶祝取得PhD，包場開派對，全場有50人左右。 派對由7點開始，直至12點。 5小時內接連有不少美食上。首先看見餐單，被食物的款式吸引。 main course 5 選1，我選了最多人選的牛柳，medium。法國餐重享受。 第一碟上的是餐前小食，有一小塊魚，一小撮蔬果。 之後是拌有煙三文魚的yogurt，酸甜中帶點鹹味，十分清新的感覺。接住有自家製麵包，香趣可口，塗上香濃的牛油，非常美味。接著係海鮮拼盆，有冷的螺，蟹及蝦，配隨碟附上的醬汁或檸檬汁吃，味道極之鮮甜。 蟹尤其鮮甜，可以直接吃，不用點任何醬汁。之後是鵝肝。 每人皆有一大塊，伴上醬汁和一小塊梨。 建議一邊吃鵝肝一邊吃梨，會更加能品嘗到鵝肝的甘香。主菜是牛柳。 Medium的牛柳軟硬適中，牛柳新鮮美味，不用加mustard。 最後是甜品，共有三種。 Chocolate Cake 不會太甜，味道香濃，實是巧克力愛好者的首選。 Sorbet 由鮮橙製成，口感清新。 Blueberry Cheese Cake 亦十分美味。大家品嚐著美食，談著笑，不經不覺過了5小時。 喜歡正宗法國菜，以及品味生活的朋友，這餐廳實是必然
首先看見餐單，被食物的款式吸引。 main course 5 選1，我選了最多人選的牛柳，medium。
法國餐重享受。 第一碟上的是餐前小食，有一小塊魚，一小撮蔬果。 之後是拌有煙三文魚的yogurt，酸甜中帶點鹹味，十分清新的感覺。接住有自家製麵包，香趣可口，塗上香濃的牛油，非常美味。
接著係海鮮拼盆，有冷的螺，蟹及蝦，配隨碟附上的醬汁或檸檬汁吃，味道極之鮮甜。 蟹尤其鮮甜，可以直接吃，不用點任何醬汁。
之後是鵝肝。 每人皆有一大塊，伴上醬汁和一小塊梨。 建議一邊吃鵝肝一邊吃梨，會更加能品嘗到鵝肝的甘香。
主菜是牛柳。 Medium的牛柳軟硬適中，牛柳新鮮美味，不用加mustard。
最後是甜品，共有三種。 Chocolate Cake 不會太甜，味道香濃，實是巧克力愛好者的首選。 Sorbet 由鮮橙製成，口感清新。 Blueberry Cheese Cake 亦十分美味。
大家品嚐著美食，談著笑，不經不覺過了5小時。
喜歡正宗法國菜，以及品味生活的朋友，這餐廳實是必然之選。
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