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2014-02-14
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二月九日，與摯友A於霞飛點心拉麵吃過數款小食後，仍感不甚飽足，決定去K11商場逛逛，搵甜品食。我們光顧的agnès b. Café LPG位於一樓的agnès b. Rue de Marseille生活概念店中，集飲食、服裝、花店、旅遊、書店和唱片店等於一身。agnès b. Café LPG裝潢新潮型格，燈光明亮悅目，座位寬敞舒適，最重要是客人不多，似乎是我們不二之選了﹗L型的餅櫃陳列了各式精緻的甜品，以及少量的輕食如三文治和沙律。一側的木櫃擺滿了出售的各款新鮮的蔬果，色彩耀目，櫃上擺滿了盆栽，櫃下則擺滿了紅酒，頗有親親大自然之感。用餐區另一側的木架上則井然有序地擺滿了不同類型的杯和精品。仿皮革的椅子造型設計頗為特別，一絲不苟，有型有格﹗我們各要了一杯飲品，再要了一set六小件的法式小撻餅。友人A點的douceur 蘋果、士多啤梨和桃汁$30由三種果汁製造，配搭得宜，味道清新自然，入口頗為順喉。小妹對Caffe HABITU玫瑰拿鐵和Passion by Gerard Dubois熱朱古力一直念念不忘，故要了一杯熱玫瑰朱古力 $42。賣相甚佳，先嗅一下，朱古力味不太濃烈，散發淡淡玫瑰
agnès b. Café LPG裝潢新潮型格，燈光明亮悅目，座位寬敞舒適，最重要是客人不多，似乎是我們不二之選了﹗
L型的餅櫃陳列了各式精緻的甜品，以及少量的輕食如三文治和沙律。
一側的木櫃擺滿了出售的各款新鮮的蔬果，色彩耀目，櫃上擺滿了盆栽，櫃下則擺滿了紅酒，頗有親親大自然之感。
用餐區另一側的木架上則井然有序地擺滿了不同類型的杯和精品。
仿皮革的椅子造型設計頗為特別，一絲不苟，有型有格﹗
我們各要了一杯飲品，再要了一set六小件的法式小撻餅。
友人A點的douceur 蘋果、士多啤梨和桃汁$30由三種果汁製造，配搭得宜，味道清新自然，入口頗為順喉。
小妹對Caffe HABITU玫瑰拿鐵和Passion by Gerard Dubois熱朱古力一直念念不忘，故要了一杯熱玫瑰朱古力 $42。賣相甚佳，先嗅一下，朱古力味不太濃烈，散發淡淡玫瑰花的幽香。呷一口，吓，何解不太熱呢？朱古力要熱笠笠才好飲的。不熱也算了，入口味道淡淡的，仿如茶記用朱古力粉沖調般似的。四十二大元一杯，不甚抵飲了﹗ 還是喜歡Passion by Gerard Dubois杯三十六大元的熱朱古力。
一客六小件的Petti Four $68造形的骰精緻，迷你酥皮蛋撻內是幼滑香濃的吉士醬，上面則分別以桃子、藍莓、木瓜、士多啤梨、芒果和刻有agnès b. le pain grillé字樣的圓形朱古力片作裝飾，前五款水果面上更灑上香脆可口的杏仁片增加口感﹗A吃了前三款，後三款則被小妹吃掉了。
士多啤梨撻造形有如一紅色高頂的帽子，一口咬下，鮮甜多汁，混合香脆杏仁片，再加上仍算脆口的撻皮和香濃吉士醬，不消幾口就吃完了。芒果因時令不對，且非呂宋芒，故芒味較淡，甜味也稍遜。朱古力片夠香濃幼滑，惜較細塊且薄片，不甚滿足口腹之慾也。
撻皮因長時間放於冷藏櫃中，乾爽度和香脆度大減，幸仍具脆口，咬下仍叫香脆。若然新鮮即焗即吃，味道、質感一定是絕佳了﹗
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