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2017-08-06
2017-08-07 896 瀏覽
有時想吃越南菜，就會想到這家法式三文治。師傅熟練地把法包切成等份，然後𠝹開麵包中央，灑上一點水後再放進焗爐，以防麵包烤得過乾。烤過的麵包再加上配料：扎肉、腩肉、嚼肉、咸豬手肉、醃紅蘿蔔絲、青瓜等等，最後加上胡椒粉。法包吃起來外脆內軟，蔬菜的酸味中和了肉的油膩，不怕味道過重。如怕胡椒粉攻鼻，可以請師傅輕手一點。
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有時想吃越南菜，就會想到這家法式三文治。

師傅熟練地把法包切成等份，然後𠝹開麵包中央，灑上一點水後再放進焗爐，以防麵包烤得過乾。烤過的麵包再加上配料：扎肉、腩肉、嚼肉、咸豬手肉、醃紅蘿蔔絲、青瓜等等，最後加上胡椒粉。法包吃起來外脆內軟，蔬菜的酸味中和了肉的油膩，不怕味道過重。如怕胡椒粉攻鼻，可以請師傅輕手一點。

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