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2018-02-26
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啤小姐一向愛吃鑊氣，自朋友帶我來鵝頸街市試過後食上癮，今次已經是第五次來訪啦！蠔餅是每次啤小姐的必食菜式，先說份量已經取勝，$65 大大份，有很多蠔仔。再說口感外脆內軟，蠔餅外皮酥脆，內裡有juicy的餡，沾上魚露更帶出蠔的鮮味，食過返尋味！真心推介雖然知道油炸食品上火，但來到大排檔實在按捺不住苦苦爭扎還是再叫一道椒鹽鮮魷。場內客人眾多，等了半小時後終於熱辣辣上台！魷魚很有彈性，十分煙軔，外脆內彈牙。啫啫雞煲火氣十足，配上各式配料，蒜、䓤、洋䓤、薑等，香味撲鼻！雞炒得乾身而不老，整件都沾上醬汁，很惹味！
蠔餅是每次啤小姐的必食菜式，先說份量已經取勝，$65 大大份，有很多蠔仔。
再說口感外脆內軟，蠔餅外皮酥脆，內裡有juicy的餡，沾上魚露更帶出蠔的鮮味，食過返尋味！真心推介
蠔餅
$58
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雖然知道油炸食品上火，但來到大排檔實在按捺不住苦苦爭扎還是再叫一道椒鹽鮮魷。
場內客人眾多，等了半小時後終於熱辣辣上台！魷魚很有彈性，十分煙軔，外脆內彈牙。
椒鹽鮮魷
$58
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啫啫雞煲火氣十足，配上各式配料，蒜、䓤、洋䓤、薑等，香味撲鼻！雞炒得乾身而不老，整件都沾上醬汁，很惹味！
啫啫雞煲
$65
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