影片
更多
2018-09-14
1351 瀏覽
轉眼間又到了星期五，又是犒勞自己辛苦一個禮拜的時候啦。今天和家人來尖沙咀吃日料，這家店不大，位置不多，但是裝修和食物都挺精緻的。原條秋刀魚刺身（$188）秋刀魚現在正是季節，吃起來油香十足，我本來不太能吃刺身，因為怕腥，這個我可以。它們還配了一個特調的酸汁，沾了更佳。壽司：甘青魚 x2 （$52)章紅魚（$22）三文魚腩（$18）八爪魚（$12）魚生刺身水平屬於中等，沒有特別突出的，也沒有特別難吃的。反倒是火炙系列有驚喜：火炙左口魚背邊（$20）左口魚背邊油香十足，肉質嫩滑，咬下去能吃到魚邊一絲絲的魚肉。火炙蟹膏帆立貝（$34）蟹膏帆立貝的帶子很厚，吃下去很有滿足感，配上蟹膏一點都不腥，鮮味。火炙鱈場蟹腳（$38）鱈場蟹腳的蟹肉十分嫩滑，而且清甜。雞皮蘆筍串（$38）雞皮香脆，蘆筍嫩甜。汁燒雞肉大蔥串（$28）雞肉不算特別嫩，但是大蔥居然還有汁，不乾，不錯。鮮燒雞肝（$28）雞肝裡面滑嫩，並不乾。燒麵醬茄子串（$22）茄子很厚，配上燒麵醬酸酸甜甜鹹鹹的，很開胃，而且燒軟了的茄子真的無敵。燒青椒仔串（$28）味道介乎辣椒和青椒之間。脆焦糖日本甜番薯串（$32）日本甜番薯真是串燒的必點項，
原條秋刀魚刺身（$188）
秋刀魚現在正是季節，吃起來油香十足，我本來不太能吃刺身，因為怕腥，這個我可以。它們還配了一個特調的酸汁，沾了更佳。
壽司：
甘青魚 x2 （$52)
章紅魚（$22）
三文魚腩（$18）
八爪魚（$12）
魚生刺身水平屬於中等，沒有特別突出的，也沒有特別難吃的。反倒是火炙系列有驚喜：
火炙左口魚背邊（$20）
左口魚背邊油香十足，肉質嫩滑，咬下去能吃到魚邊一絲絲的魚肉。
火炙蟹膏帆立貝（$34）
蟹膏帆立貝的帶子很厚，吃下去很有滿足感，配上蟹膏一點都不腥，鮮味。
火炙鱈場蟹腳（$38）
鱈場蟹腳的蟹肉十分嫩滑，而且清甜。
雞皮蘆筍串（$38）
雞皮香脆，蘆筍嫩甜。
汁燒雞肉大蔥串（$28）
雞肉不算特別嫩，但是大蔥居然還有汁，不乾，不錯。
鮮燒雞肝（$28）
雞肝裡面滑嫩，並不乾。
燒麵醬茄子串（$22）
茄子很厚，配上燒麵醬酸酸甜甜鹹鹹的，很開胃，而且燒軟了的茄子真的無敵。
燒青椒仔串（$28）
味道介乎辣椒和青椒之間。
脆焦糖日本甜番薯串（$32）
日本甜番薯真是串燒的必點項，粉甜的小蕃薯一口一個，停不下來。表面的脆焦糖也很香～
餐具都很有日本風情，小巧可愛，吃串燒前店員還特意幫我們換了盤子。
店裡位置不多，還可以看到師傅在裡面忙碌的景象。
張貼
