大吉居酒屋 (已結業)

我應該係十年前既生日飯食過大吉，當時都仲係放題。今次預祝生日朋友又係帶我食大吉？ 到去先發覺，原來大吉已升級為高級日本居酒屋🏮餐廳位於蘭桂坊下面，當日剛好是萬聖節前的星期六，食完剛好去哈佬喂一番！心想：這家餐廳位置正呀！新裝修後的大吉居酒屋無論是裝修還是餐具均一絲不苟，乾淨整潔，色系一致，採光舒服。座位之間有足夠的空間，可以好好享受與朋友分享近況的時刻。海膽高湯伴啫喱（朝鮮海膽）作為前菜點了餐廳獨有的這一份，賣相特別，食材配搭新穎。高湯以啫喱狀態呈現，口感滑溜而味道像日式冷麵的湯頭一般，富鮮味，混合三文魚子及朝鮮海膽一併食，鮮上加鮮的感受，好特別！要特別讚一下海膽色澤光鮮，好新鮮！明太子手羽一客兩件，薄薄的雞肉裡面填滿明太子，明太子的鮮味加上辣粉，好開胃而滿足，唯一可以小挑剔是雞皮再脆一點比較好。油甘魚刺身，魚身呈亮亮的魚油，好新鮮！厚切份量更有口感。赤貝鮮味更加不用多說，非常爽口多汁。份量少少，更顯珍貴。最後點了一份飽肚一點的菜色，份量適中的牛油果包著炸軟殼蟹，少數居酒屋可以把炸軟殼蟹處理得恰如其分，炸的不會過乾，而且吃最後一件時仍然脆度十足，正！大吉居酒屋跟以前放題的感覺完全不同，