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2019-04-19
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莆田作為米芝蓮一星餐廳，這名字實在太出名啦。聞名不如見面，所以決定係呢道同友人慶祝生日 。我們7點前都不用等位👍🏻坐低就送上熱茶。採用左菊花杞子包，所以感覺都比較清熱😍仲會小食送，係黑木耳，帶點酸辣，感覺都新鮮好開胃。🍴冰浸苦瓜 朋友話好有驚喜，苦瓜片薄，很脆口，十分爽脆新鮮，味道苦但點上蜜糖後，出奇地夾同好吃，食後喉嚨十分舒服。剛巧餐廳做緊蟶子優惠，可以$198由8種不同煮法揀兩款蟶子既菜，所以揀左鐵板鹽焗蟶子&蒜蓉蒸蟶子！🍴鐵板鹽焗蟶子一上台，熱辣辣，一隻隻肥美新鮮的蟶子排成2行在一粒粒焗香了鹽上，好香！經鐵板鹽焗後蟶子鮮味更加突出。好大隻好肥美！好新鮮的蟶子爽口有口感！配上少少鹽鹽巴，咸味香濃！🍴蒜蓉蒸蟶子蒜蓉清蒸聖子的蒜蓉是輕輕炸過的，蟶子是開邊蒸的，蒸得剛好，再配合埋已調較的豉油，十分惹味。每隻蟶子都好肥美👍🏻🍴家鄉燜豆腐因爲朋友減肥，所以揀左豆腐，感覺比較健康。用砂煲煮的能一路keep住個好熱嘅溫度，不過好似有d老左少少，可以再嫩滑多少少。🍴紫菜燜飯食福建菜點可以無飯啦！紫菜燜飯鮮味十足，有d似日本的珍珠米加紫菜味素，米身偏圓，咬口比較好，飯入面仲有好多切細粒嘅材料，仲有啲
我們7點前都不用等位👍🏻坐低就送上熱茶。採用左菊花杞子包，所以感覺都比較清熱😍仲會小食送，係黑木耳，
帶點酸辣，感覺都新鮮好開胃。
黑木耳
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冰浸苦瓜
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🍴冰浸苦瓜
朋友話好有驚喜，苦瓜片薄，很脆口，十分爽脆新鮮，味道苦但點上蜜糖後，出奇地夾同好吃，食後喉嚨十分舒服。
剛巧餐廳做緊蟶子優惠，可以$198由8種不同煮法揀兩款蟶子既菜，所以揀左鐵板鹽焗蟶子&蒜蓉蒸蟶子！
鐵板鹽焗蟶子
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🍴鐵板鹽焗蟶子
一上台，熱辣辣，一隻隻肥美新鮮的蟶子排成2行在一粒粒焗香了鹽上，
好香！經鐵板鹽焗後蟶子鮮味更加突出。好大隻好肥美！好新鮮的蟶子爽口有口感！配上少少鹽鹽巴，咸味香濃！
蒜蓉蒸蟶子
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🍴蒜蓉蒸蟶子
蒜蓉清蒸聖子的蒜蓉是輕輕炸過的，蟶子是開邊蒸的，蒸得剛好，再配合埋已調較的豉油，十分惹味。
鐵板鹽焗蟶子
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每隻蟶子都好肥美👍🏻
家鄉燜豆腐
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🍴家鄉燜豆腐
因爲朋友減肥，所以揀左豆腐，感覺比較健康。用砂煲煮的能一路keep住個好熱嘅溫度，不過好似有d老左少少，可以再嫩滑多少少。
紫菜燜飯
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🍴紫菜燜飯
食福建菜點可以無飯啦！
紫菜燜飯鮮味十足，有d似日本的珍珠米加紫菜味素，米身偏圓，咬口比較好，飯入面仲有好多切細粒嘅材料，仲有啲細蠔仔，好有海產風味清爽沒有負擔，好輕易唔覺唔覺就食晒。
整體黎講，好岩仼何年紀的一家大小食。服務好，價錢都公道！
想食好味嘅中菜莆田真係好好嘅選擇👍🏻
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