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2010-02-16
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feb 08, 10,10人嚟lunch,食咗 : 1) 焗魚腸 (訂) (hk$50) -仍舊有水準,料多過d蛋,沒有腥味 2) 啫啫泰國椰菜苗煲 (hk$60)-同樣惹味 3) 韓式烤骨煲 (hk$60)-沒有影相,也沒有試到因只得8條左右-試咗洋蔥,很甜 4) 黑椒牛肉骨-肉質試咗d-反而個洋蔥就好甜 5) 叉燒拼切雞 (例牌)-叉燒都算有水準,有蜜味,肉質又腍-切雞亦滑 6) xo醬西芹炒田雞-xo醬唔出,沒有些微嘅辣意-田雞腿都肥大,肉結實 7) 東江蒸滑豆腐煲 (hk$50)-原來喺呢種好似打邊爐嘅生菜鯪魚球豆腐煲-所以清淡得很8) 欖菜蒸"邊"魚-等咗好耐,初時以為"漏"咗單-好大條魚,掀開魚背,就見到好多魚膏-蒸得剛好,滑同juicy,沒有蒸老到-應該喺淡水魚,所以骨量都多,幸好不是幼短骨 9) 白飯 x 9* 今次新試嘅菜式就無嘜驚喜,還幸encore的幾味沒有失手..............
1) 焗魚腸 (訂) (hk$50)
-仍舊有水準,料多過d蛋,沒有腥味
2) 啫啫泰國椰菜苗煲 (hk$60)
-同樣惹味
3) 韓式烤骨煲 (hk$60)
-沒有影相,也沒有試到因只得8條左右
-試咗洋蔥,很甜
4) 黑椒牛肉骨
-肉質試咗d
-反而個洋蔥就好甜
5) 叉燒拼切雞 (例牌)
-叉燒都算有水準,有蜜味,肉質又腍
-切雞亦滑
6) xo醬西芹炒田雞
-xo醬唔出,沒有些微嘅辣意
-田雞腿都肥大,肉結實
7) 東江蒸滑豆腐煲 (hk$50)
-原來喺呢種好似打邊爐嘅生菜鯪魚球豆腐煲
-所以清淡得很
8) 欖菜蒸"邊"魚
-等咗好耐,初時以為"漏"咗單
-好大條魚,掀開魚背,就見到好多魚膏
-蒸得剛好,滑同juicy,沒有蒸老到
-應該喺淡水魚,所以骨量都多,幸好不是幼短骨
9) 白飯 x 9
* 今次新試嘅菜式就無嘜驚喜,還幸encore的幾味沒有失手..............
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