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2020-09-18
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一年一度為Best friend 慶生辰，找到一間有Brunch的意大利餐廳。由11:30 am 至 3 pm，半自助式午餐，除主菜外，其他放在桌上的海鮮、沙律、湯、甜品等都任食。大家難得一見，是輕鬆的吃和暢談的好地方。先是好貼心的來一個海鮮拼盤，覺得那種好吃可再取。分別有生蠔，唔算肥美，但新鮮兼有海水味。波士頓龍蝦開邊，肉質唔韌。長腳蟹腳，蟹腳肉因溶雪關係所以帶有大量水份在內，且畧鹹。凍蝦：反而新鮮爽口。翡翠螺：唔算大隻，不過就爽脆無沙。青口亦無渣。其中有一碗類似橙味的脆爆珠，驟眼看似是三文魚子。另每人一個迷你鵝肝漢堡，炒洋蔥上放一小片鵝肝，size剛好一口吃。鵝肝唔油膩，亦沒有騷味，不錯。其他自助取食物的有現煑意粉。凍肉有莎樂美腸、Coppa風乾火腿，可惜今天沒有蜜瓜片配來吃。意式肉腸粒，可配沙律一起吃。芝士有provolone cheese，Parmigiano cheese，可空口吃亦可夾麵包吃。薄餅有海鮮、蔬菜。湯有意大利雜菜湯，和甜粟米湯是濃濃又香的真材實料的粟米製作成的。什錦沙律區：薯仔沙律、芝士車厘茄沙律、通粉沙律、粟米沙律等，各款混合沙律的調裝得剛好，新鮮清爽。亦有雜
先是好貼心的來一個海鮮拼盤，
覺得那種好吃可再取。
分別有生蠔，唔算肥美，但新鮮兼有海水味。
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波士頓龍蝦開邊，肉質唔韌。
長腳蟹腳，蟹腳肉因溶雪關係所以帶有大量水份在內，且畧鹹。
凍蝦：反而新鮮爽口。翡翠螺：唔算大隻，不過就爽脆無沙。青口亦無渣。
其中有一碗類似橙味的脆爆珠，驟眼看似是三文魚子。
另每人一個迷你鵝肝漢堡，
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炒洋蔥上放一小片鵝肝，size剛好一口吃。鵝肝唔油膩，亦沒有騷味，不錯。
其他自助取食物的有現煑意粉。
凍肉有莎樂美腸、Coppa風乾火腿，可惜今天沒有蜜瓜片配來吃。意式肉腸粒，可配沙律一起吃。
芝士有provolone cheese，Parmigiano cheese，可空口吃亦可夾麵包吃。
薄餅有海鮮、蔬菜。
湯有意大利雜菜湯，和甜粟米湯是濃濃又香的真材實料的粟米製作成的。
什錦沙律區：薯仔沙律、芝士車厘茄沙律、通粉沙律、粟米沙律等，各款混合沙律的調裝得剛好，新鮮清爽。
亦有雜菜沙律，可自己調配。
同時有很多醬汁如蜜糖芥末醬、檸檬欖油醬、凱撒沙律醬等都調得味道適中，非一般現成醬汁可比。
主菜選了：
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慢煑牛面頰肉配紅酒汁，
牛面頰肉肉質鬆軟兼有膠質的黏口口感，色濃而味不太濃，剛好。
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意大利飯伴時令蘑菇及巴馬臣芝士，芝士味香濃creamy，意大利飯軟中帶依韌，中心位置會比較硬一些，這亦是意大利飯的特色。
甜品：雪糕，生果：火龍果、西瓜、熱情果、蛋糕、甜麵包、朱古力噴泉等，種類都不少。
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