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2025-02-20
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今日介紹間餐廳 $398就食到松葉蟹omakase!史努比星期五晚市去 見到佢都full booking認真 近期去咁多間餐廳 都未試過見到一間係坐到七成 更何況係滿座😳(商場連鎖店另計啦) 以一間上樓餐廳嚟講 佢嘅客流量真係算多Anywaysss唔講咁多廢話 即刻入正題🤪🔸松葉蟹盛宴 $398👍🏿松葉蟹蒸其實係個蟹蓋嚟 拆好晒肉 啱晒懶人食蟹😋舖咗大量蟹肉 一絲絲有甜味下面仲有蟹鉗肉 同埋蟹膏蟹鉗都帶鮮甜😚可惜蟹膏處於比較流質嘅狀態冇乜膏香 同埋蟹腳都冇味On top加咗金箔裝飾~幾靚幾啱打卡味道方面 我淨係appreciate佢啲蟹肉蟹鉗😂味道: 7/10👍🏿松葉蟹肉帶子史努比一向都好鍾意食帶子 今日呢間用料靚!帶子好厚肉 半熟狀態 食落非常鮮嫩🥰配搭好似中式做法咁嘅蟹肉 類似蟹肉扒時蔬嗰啲 杰身帶甜味同埋少少醬汁 估唔到match喎!唯一美中不足係帶子燒得燶咗少少不過未去到食到苦味 但係有啲燶味嘅如果佢冇燒得咁燶帶子值8.5分 而家減佢0.5🤣味道: 8/10👌🏿松葉蟹天婦羅天婦羅唔會太厚粉 炸得脆而唔太硬已經用咗淮鹽調味 所以唔使點任何天婦羅醬汁~不過同蟹鉗唔係好夾 可能因為佢
史努比星期五晚市去 見到佢都full booking
認真 近期去咁多間餐廳 都未試過見到一間係坐到七成
更何況係滿座😳(商場連鎖店另計啦)
以一間上樓餐廳嚟講 佢嘅客流量真係算多
Anywaysss唔講咁多廢話 即刻入正題🤪
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🔸松葉蟹盛宴 $398
👍🏿松葉蟹蒸
其實係個蟹蓋嚟
拆好晒肉 啱晒懶人食蟹😋
舖咗大量蟹肉 一絲絲有甜味
下面仲有蟹鉗肉 同埋蟹膏
蟹鉗都帶鮮甜😚
可惜蟹膏處於比較流質嘅狀態冇乜膏香
同埋蟹腳都冇味
On top加咗金箔裝飾~幾靚幾啱打卡
味道方面 我淨係appreciate佢啲蟹肉蟹鉗😂
味道: 7/10
松葉蟹肉帶子
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👍🏿松葉蟹肉帶子
史努比一向都好鍾意食帶子 今日呢間用料靚!
帶子好厚肉 半熟狀態 食落非常鮮嫩🥰
配搭好似中式做法咁嘅蟹肉
類似蟹肉扒時蔬嗰啲 杰身帶甜味
同埋少少醬汁 估唔到match喎!
唯一美中不足係帶子燒得燶咗少少
不過未去到食到苦味 但係有啲燶味嘅
如果佢冇燒得咁燶帶子值8.5分 而家減佢0.5🤣
味道: 8/10
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👌🏿松葉蟹天婦羅
天婦羅唔會太厚粉 炸得脆而唔太硬
已經用咗淮鹽調味
所以唔使點任何天婦羅醬汁~
不過同蟹鉗唔係好夾 可能因為佢隻蟹鉗肉質比較淋🤔
反而蟹腳肉質紮實啲 咁樣好食啲😚
另外仲有天婦羅菇同紫蘇葉
你哋都知史努比唔食紫蘇葉㗎啦😝比咗爸爸👨🏻
炸得特別脆 遠處都聽到 “咔咔” 聲lol
天婦羅菇炸嘅時間可能太長 菇嘅水份已經乾晒
食落有啲dry
不過抵讚嘅係整體都唔會話太油膩~
味道: 6.5/10
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👌🏿昆布蒸松葉蟹鉗
昆布應該浸咗鹽水 浸得太勁
包住蟹鉗攞去蒸
啲鹹味滲透晒落隻蟹鉗到
本身第一啖仲食到少少昆布味
後來就恍如置身海洋 細個喺沙灘游水咁嘅感覺🙂↕️
得返鹹味 越食越鹹🤫🤫
味道: 5/10
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👍🏿松葉蟹釜飯
有甜豉油 同埋呢個setting 又有飯焦
真係勁似煲仔飯!🤣
上面鋪咗大量蟹肉 同埋有一隻蟹鉗 仲有蟹膏
飯煮得啱啱好 係史努比鍾意嘅軟硬度
撈埋啲蟹膏同豉油 濕濕地易入口😋
中間有啲啲蔬菜粒
另外不得不讚係下低有個爐㷫住
飯焦嘅份量可以自己控制😚
覺得差唔多可以叫佢熄爐
感覺今次史努比控制得幾好
食落香口 但爸爸嫌硬喎😤
味道: 7/10
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👍🏿法式拿破崙
佢冇寫開心果味 唔知係咪日日口味唔同
今日呢款就係開心果
佢哋聲稱攞咗世界冠軍😳
係幾好食嘅~
拿破崙酥脆唔油膩 但未至於好酥化
開心果cream幼滑 帶少少開開心果香
加咗幾粒麻糬 甜甜地煙煙韌韌
幾有層次感 好食!
不過世界冠軍…史努比覺得吹大咗
以gimmick多啲🤣
味道: 8/10
性價比: 7.5/10
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👍🏿北海道生蠔 +$90/位
生蠔超級大隻😳
而且好肥美creamy
入口好似飲緊牛奶咁幼滑 鮮味湧上嚟🤤
不過上面嗰pat類似泡菜蓉咁嘅嘢味道太搶
史努比覺得配柚子啫喱會夾啲🤣
味道: 8.5/10
性價比: 7/10
北海道生蠔
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👍🏿刺身三點 +$200/位
呢個價錢貴咗啲 但用料真係靚🥰
帶子超大粒 對半夾住檸檬片
即使對半都依然好厚肉
鮮甜肥美帶子配合清新嘅味道 omg史努比勁鍾意💗
赤蝦新鮮 帶少少黏口 但對比起佢就冇驚喜
大拖羅都好厚切!
食落有炙燒嘅香味 然後細嚼慢咽拖羅嘅油脂滲透喺口腔🥰
但真心好正好高汁!
味道: 8.5/10
性價比: 6.5/10
北海道生蠔
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*另設加一服務費*
三百幾蚊食omakase係好抵嘅
鍾意食蟹嘅朋友有得諗吓🤪
不過成個set唔包刺身 未必個個都滿足到
個人建議加少少嘢 感覺好唔一樣!
好似史努比加咗生蠔同刺身 即刻開心好多🤣
刺身三點
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嗱 雖然史努比都唔想咁講
不過如果早去嘅話服務就一般般嘅
唔算差 態度好 但唔識主動斟茶或者招呼
晏少少去到6點幾7點 可能因為老闆喺度😂
(嗱呢個係史努比估架咋🙌🏿)
你會即刻覺得好好service🤣
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整體評分：
味道: 7.8/10
環境: 8.5/10
服務: 7.5/10
衛生: 8.8/10
抵食: 7/10
(品牌合作分享)
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