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2021-10-30
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今晚一行4人放工happy hour 嘅場地轉左去食橋底辣蟹🤤 我哋四個人都係超大食，所以一坐低就索性叫咗個四人餐， 貪佢份量足夠，唔洗諗又多款式 先黎一個招牌炒辣蟹，隻蟹都幾厚肉，又甜又多膏，加埋無得輸既爆炒辣蔥蒜，勁惹味 之後係蒜蓉粉絲蒸蟶子皇，個蟶子本身新鮮鮮甜，普通跟蒜蓉粉絲甜豉油呢個組合已經係超夾，唔洗花巧👍🏻 之後揀埋柚子脆香骨，貪佢有酸甜味醒胃食落ok 正常，唔會鞋口之後就係每人一盅花膠杞子燉雞湯 ， 熱辣辣，鮮甜又暖胃，仲有舊花膠 第5味係霸王雞，正正常常，雞肉嫩滑，即使浸住啲豉油都唔會鹹，配合埋上面嘅配料，增加左佢嘅香味，都幾好食。第6味係清蒸海沙巴斑仔，同平時宴會食既魚一樣，只要條魚一新鮮，配合最簡單嘅清蒸烹調方法，上面加上蔥絲再配以甜豉油點綴，已經非常之鮮味好食 第7味就係蒜蓉炒雜菜，呢個就正正常常冇乜特別，唔會好油最後一樣就係蟹油銀牙炒面。合共七樣餸一個湯，最後仲要送埋糖水，真係勁抵食😍😍
我哋四個人都係超大食，所以一坐低就索性叫咗個四人餐， 貪佢份量足夠，唔洗諗又多款式
先黎一個招牌炒辣蟹，隻蟹都幾厚肉，又甜又多膏，加埋無得輸既爆炒辣蔥蒜，勁惹味
之後係蒜蓉粉絲蒸蟶子皇，個蟶子本身新鮮鮮甜，普通跟蒜蓉粉絲甜豉油呢個組合已經係超夾，唔洗花巧👍🏻
之後揀埋柚子脆香骨，貪佢有酸甜味醒胃
食落ok 正常，唔會鞋口
之後就係每人一盅花膠杞子燉雞湯 ， 熱辣辣，鮮甜又暖胃，仲有舊花膠
第5味係霸王雞，正正常常，雞肉嫩滑，即使浸住啲豉油都唔會鹹，配合埋上面嘅配料，增加左佢嘅香味，都幾好食。
第6味係清蒸海沙巴斑仔，同平時宴會食既魚一樣，只要條魚一新鮮，配合最簡單嘅清蒸烹調方法，上面加上蔥絲再配以甜豉油點綴，已經非常之鮮味好食
第7味就係蒜蓉炒雜菜，呢個就正正常常冇乜特別，唔會好油
最後一樣就係蟹油銀牙炒面。合共七樣餸一個湯，最後仲要送埋糖水，真係勁抵食😍😍
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