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2020-12-02
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«1130»超闊落共用工作空間 × 高水準CAFE﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣同朋友慶生黎到呢間灣仔樓上cafe，一上到去懷疑自己去錯地方，因為地方真係好大，仲有室外露天座位！原來係cafe兼做埋co-working space等附近嘅返工一族可以係度一路食一路做野<( "´༥`" )>▷40℃三文魚 $98▶油封鴨髀 $108我地4人都覺得呢兩款main最吸引！其中慢煮三文魚係公認最好食，肉質細嫩，界乎刺身同半熟魚扒之間嘅質感，入口即融～最特別係將魚皮分開處理，整成好似平日食嘅炸魚皮鋪係面，令整體口感更豐富更有層次。而且薯蓉都係我愛嘅creamy口感！！油封鴨髀反而冇想像中咁好食，肉質比起慢煮當然冇咁嫩，切開都係一絲絲嘅鴨肉，主要靠個醬汁去提升返個味～▷燒牛舌．焦糖洋蔥 $98▶豬腩肉．大蒜絲沙律 $78▷配意式香草麵包燒牛舌🥰豬腩肉🥰兩款都食到幸福嘅感覺☺️ 個牛肉質軟腍到完全輕易咬開，同香甜嘅洋蔥都好夾！而豬腩肉就整到層皮煙韌，keep到有咬口，配大蒜絲沙律減膩又清新。同埋Focaccia麵包有厚度但女鬆軟，有啲似食緊厚pizza咁，中間氣孔又吸到上面嘅汁
超闊落共用工作空間 × 高水準CAFE
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同朋友慶生黎到呢間灣仔樓上cafe，一上到去懷疑自己去錯地方，因為地方真係好大，仲有室外露天座位！
原來係cafe兼做埋co-working space等附近嘅返工一族可以係度一路食一路做野<( "´༥`" )>
▷40℃三文魚 $98
▶油封鴨髀 $108
我地4人都覺得呢兩款main最吸引！其中慢煮三文魚係公認最好食，肉質細嫩，界乎刺身同半熟魚扒之間嘅質感，入口即融～
最特別係將魚皮分開處理，整成好似平日食嘅炸魚皮鋪係面，令整體口感更豐富更有層次。而且薯蓉都係我愛嘅creamy口感！！
油封鴨髀反而冇想像中咁好食，肉質比起慢煮當然冇咁嫩，切開都係一絲絲嘅鴨肉，主要靠個醬汁去提升返個味～
▷燒牛舌．焦糖洋蔥 $98
▶豬腩肉．大蒜絲沙律 $78
▷配意式香草麵包
燒牛舌🥰豬腩肉🥰
兩款都食到幸福嘅感覺☺️ 個牛肉質軟腍到完全輕易咬開，同香甜嘅洋蔥都好夾！
而豬腩肉就整到層皮煙韌，keep到有咬口，配大蒜絲沙律減膩又清新。
同埋Focaccia麵包有厚度但女鬆軟，有啲似食緊厚pizza咁，中間氣孔又吸到上面嘅汁，好好嘅配搭～
▶虎蝦辣番茄醬意粉 $108
▷12 Hours Cold Brew $+5
▶Ice Cold Brew Latte +$10
▷Hot Chocolate +$5
另外嗌多個🍅pasta，酸甜之中帶點辣幾惹味🍝 留意返個茄汁唔係汁，係蕃茄蓉黎架！啖啖都係茄味十足。
飲品方面我地都覺得中規中矩，始終都係食物出色啲，推薦！特別係慢煮三文魚🧡
依家餐廳開埋午市，咁就多啲機會可以食到，同埋地方夠大都唔怕太迫可以坐得舒服啲～💛
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灣仔駱克道93號利臨大廈4樓
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