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2020-05-06
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有一晚心思思想一試立食壽司無意中記得有朋友推薦過呢間第二日立即 坐言起行雖然小店只有八至十個位但我只係等左15分鐘Omakase 意旨廚師發辦市面上 唔少Omakase都千幾二千呢間竟然offer $398 十貫用震驚味蕾表達好似太誇張對於初嚐Omakase嘅我確實有咁既感受😋十件壽司都令我好有驚喜每食完一件都唔捨得飲茶🥺壽司先係用料新鮮 而且做法有創意師傅每上一碟都會輕輕介紹壽司壽司飯醋味點到即止 完全無需點豉油特別推薦 松葉蟹/赤蝦海膽 同炙帆立貝配黑醋鵝肝👍🏻另外值得一讚 海膽鮮甜creamy所有有海膽嘅壽司 都十分出色而軍艦既紫菜都係脆既😛以$398一位 絕對係物超所值另外仲order咗北寄貝、 赤蝦同焦糖玉子無一失望因為立食既緣故 有幸睇到壽司製作過程都相當療癒已經將餐廳列為再次encore行列😋
無意中記得有朋友推薦過呢間
第二日立即 坐言起行
雖然小店只有八至十個位
但我只係等左15分鐘
Omakase 意旨廚師發辦
市面上 唔少Omakase都千幾二千
呢間竟然offer $398 十貫
用震驚味蕾表達好似太誇張
對於初嚐Omakase嘅我
確實有咁既感受😋
黑鯥魚
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碟魚配海膽魚子
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紫蘇葉魷魚
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炙銀雪魚
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松葉蟹海膽
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赤蝦海膽
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北海道海膽軍艦
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北海道海膽軍艦
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左口魚邊配流心鵪鶉蛋
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赤貝
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星鰻苗
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十件壽司都令我好有驚喜
每食完一件都唔捨得飲茶🥺
壽司先係用料新鮮 而且做法有創意
師傅每上一碟都會輕輕介紹壽司
壽司飯醋味點到即止 完全無需點豉油
特別推薦 松葉蟹/赤蝦海膽 同炙帆立貝配黑醋鵝肝👍🏻
另外值得一讚 海膽鮮甜creamy
所有有海膽嘅壽司 都十分出色
而軍艦既紫菜都係脆既😛
以$398一位 絕對係物超所值
另外仲order咗北寄貝、 赤蝦同焦糖玉子
無一失望
因為立食既緣故 有幸睇到壽司製作過程
都相當療癒
已經將餐廳列為再次encore行列😋
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