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2024-02-04
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來過這裡幾次，今日的起心肝寫個食評支持下此店，其實環顧香港高級精緻中餐已很稀有五十多元一份了，而店子提供的午市套分别有多項選擇每份$52或$58更額外不收茶錢及加一，算誠意滿分吧。叫了兩個午市套共$104恐怕茶餐廳都難造。先看餐前三小碟，有松露薰疍、紅油水餃及雞絲粉皮，擺款及質素十分精緻其份量夠二成飽，主菜雪菜肉絲炆米很大碟味夠濃肉絲多，而黑椒雞柳炒烏冬份量較少肉不多但夠鑊氣，玄米茶茶香任飲(不收茶位)這是高級茶樓應有的風範，整體我給高分85分，包括要正評給每人提供的公筷、此店的優雅裝修及整潔度！
先看餐前三小碟，有松露薰疍、紅油水餃及雞絲粉皮，擺款及質素十分精緻其份量夠二成飽，主菜雪菜肉絲炆米很大碟味夠濃肉絲多，而黑椒雞柳炒烏冬份量較少肉不多但夠鑊氣，玄米茶茶香任飲(不收茶位)這是高級茶樓應有的風範，整體我給高分85分，包括要正評給每人提供的公筷、此店的優雅裝修及整潔度！
餐前三小碟
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Yummy雪菜肉絲炆米
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夠鑊氣的炒烏冬
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