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2019-06-05
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令Omakase廚師發版潮起來的高檔日本料理是由這間始祖開始的，昨晚愛人一句520（普通話我愛你），就要帶我去吃高檔次的 Omakase廚師發版 ，要二千元的，令我一覺瞓醒來，就十分期侍。店舖裝修簡單舒適，是專門為Omakase廚師發版的裝修。兩個刺生的主廚、天婦羅厨師、三位美麗侍應，為八個客人殷勤服務，為我們的Omakase廚師發版，有一個貼身服務作開始。未介紹食物前，先來五個讚👍👍👍👍👍、五粒星⭐⭐⭐⭐⭐，作為今晚所有食物的美味評一評。沒有誇張真的是好好好好味，加上我愛人的愛心💓💓💓💓💓，那有不超值的理由。🤣🤣🤣🤣🤣先來一個茶碗蒸，鮮味嫩滑、蛋面有金萡，食得高級。😍三重縣石班，廚師用了燒過魚油加上醤油及山癸。肉質嫩滑無比、入口溶化、魚香滿滿口腔。廚師選擇的刺生，以炙燒帶出魚的鮮甜味道，深深感受到廚師發板的非常心意。平政＋蜜柑鯖魚，用了岩鹽柑吉汁，提升了鮮味。柑桔満口香、加上平政的魚香及質感，一試難忘。蜜柑鯖魚入口溶化。岩手縣真蠔，手掌咁大，味覺鮮甜，吃完已經有點飽。鮮生中拖羅，廚師建議可以加多點山癸，能帶出魚的鮮味，果然山癸不攻鼻，而魚肉更好鮮甜。小小青椒仔天婦羅，內釀了明太子，辣
店舖裝修簡單舒適，是專門為Omakase廚師發版的裝修。兩個刺生的主廚、天婦羅厨師、三位美麗侍應，為八個客人殷勤服務，為我們的Omakase廚師發版，有一個貼身服務作開始。
未介紹食物前，先來五個讚👍👍👍👍👍、五粒星⭐⭐⭐⭐⭐，作為今晚所有食物的美味評一評。沒有誇張真的是好好好好味，加上我愛人的愛心💓💓💓💓💓，那有不超值的理由。🤣🤣🤣🤣🤣
先來一個茶碗蒸，鮮味嫩滑、蛋面有金萡，食得高級。😍
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三重縣石班，廚師用了燒過魚油加上醤油及山癸。肉質嫩滑無比、入口溶化、魚香滿滿口腔。廚師選擇的刺生，以炙燒帶出魚的鮮甜味道，深深感受到廚師發板的非常心意。
平政＋蜜柑鯖魚，用了岩鹽柑吉汁，提升了鮮味。柑桔満口香、加上平政的魚香及質感，一試難忘。蜜柑鯖魚入口溶化。
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岩手縣真蠔，手掌咁大，味覺鮮甜，吃完已經有點飽。
鮮生中拖羅，廚師建議可以加多點山癸，能帶出魚的鮮味，果然山癸不攻鼻，而魚肉更好鮮甜。
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小小青椒仔天婦羅，內釀了明太子，辣辣地，十分開胃。
象拔蚌兩吃。柚子汁及炙燒，美味。
炙燒螢光魷魚，多數是以刺生形識進食，今次廚師用炙燒，帶出美味鲜甜魷魚膏滿口。讚呀！👍
鰹魚，滑滑滑，香蔥帶出了整件事，可口。
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大拖羅，炙燒味香濃，魚油豐富，味道香甜。
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炙燒喜之次，魚肉嫩滑，壽司飯伴了魚油，增加魚香味。
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大溝貝－象拔蚌的一種，肉質結實而爽口。
太都魚，用來做天婦羅，脆口嫰滑，加上黑松露，增加層次感。
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牡丹蝦刺生伴上炙燒蝦膏，蝦膏的甘香，令到牡丹蝦的味道更加豐富。
三文魚子壽司，以甜酒及醬油調配，沒有了魚腥味，只有更鮮美。
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海瞻壽司，份量很多，食到一個超超超超超美味。
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蝶魚裙邊手卷，肉質鮮嫩，鮮味十足。
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蜜瓜＋芒果，來自日本的生果，質素有保證，是今晚Omakase廚師發板的完美句號。
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今晚是一個大滿足，十分十分滿意💕💕💕💕💕
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