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2019-11-04
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在5月中,經過荃灣廣場 B1樓,見到 La Postre 圍板;6 月頭已開業,於是,我建議在這裡為 6月生日的街坊壽星女慶祝生日!單是走到門面,便發現色彩繽紛又賣相吸引的甜品蛋糕! 原來只有這間分店供應自家製甜品蛋糕!相當驚喜! 同時,也方便慶祝生日的食客,不用在外買蛋糕及拿蛋糕!當時提早一星期前,我經 Openrice app 訂座,當日午飯後,收到餐廳方面致電確認及提醒,男店員亦跟我再確認一次生日牌上的英文名,小心翼翼逐個英文字串出! Make sure 不會攪錯!比較我去過的上環分店,荃灣店起碼 Double size! 坐位舒適,餐桌亦夠闊落!樓面店員有6人,新餐廳來說,已是足夠人手!我們細心觀察,廚房及水吧位的店員比較樓面店員 young 及靚仔靚女,還好吧!讓一班後生仔學吓嘢汲取經驗!較有經驗的店員待客則相對有質素!餐牌她還帶了兩個可愛小列公仔出來陪伴,加上我為她慶祝生日,她一定超開心!水果茶 +$15加入茉莉綠茶,甜美的橙、清爽的蘋果及青蘋果、酸咪咪的士多啤梨及檸檬...等!熱咖啡牛奶 +$15比預期細杯,實際份量只有比 Espresso 多些少而已!咖啡杯耳好看不好
單是走到門面,便發現色彩繽紛又賣相吸引的 甜品蛋糕! 原來只有這間分店供應自家製甜品蛋糕!相當驚喜! 同時,也方便慶祝生日的食客,不用在外買蛋糕及拿蛋糕!
當時提早一星期前,我經 Openrice app 訂座,當日午飯後,收到餐廳方面致電確認及提醒,男店員亦跟我再確認一次生日牌上的英文名,小心翼翼逐個英文字串出! Make sure 不會攪錯!
比較我去過的上環分店,荃灣店起碼 Double size! 坐位舒適,餐桌亦夠闊落!
樓面店員有6人,新餐廳來說,已是足夠人手!我們細心觀察,廚房及水吧位的店員比較樓面店員 young 及靚仔靚女,還好吧!讓一班後生仔學吓嘢汲取經驗!較有經驗的店員待客則相對有質素!
餐牌
她還帶了兩個可愛小列公仔出來陪伴,加上我為她慶祝生日,她一定超開心!
水果茶 +$15
加入茉莉綠茶,甜美的橙、清爽的蘋果及青蘋果、酸咪咪的士多啤梨及檸檬...等!
$15
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比預期細杯,實際份量只有比 Espresso 多些少而已!咖啡杯耳好看不好用,就算我隻手指尾也穿不過!散發咖啡甘香,入口咖啡味不夠甘而突出!略為淡口,加入一包糖,提升甜味及甘香!
$15
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餐湯:青豆湯
質感濃稠度適中,夾雜煙肉及蜆肉,把兩者的鹹味及鮮味釋放出來!湯味鹹度剛剛好!
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芳香鬆軟
西班牙黑毛豬扒配黑松露雜菌 $238
似是水烚,肉質粉紅軟嫩,略帶韌性!偏淡味!墊底有清甜軟腍的洋蔥粒,配上黑松露雜菌:軟滑的新鮮冬菇、略帶嚼勁的雞脾菇、吸汁的金菇...等!
醬汁超稀,看似煮熟後出水!相對唔值!
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闊條麵 軟硬適中,肉丸有鮮味!黑松露忌廉汁都不算溜,同時,提升整體口味!
$129
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其實,連我都不知道!大家都超驚喜!
伯爵茶部份較多,味清而幽香;玫瑰味道不算好人工化,如果味道稍為清一點會更好!甜度恰到好處!最底部有朱古力海綿蛋糕! 味道層次分明!
她認為,如果味道的話,整體有70分,心思是滿分!
人各有志!一向準時 5:00 放工的她近來做 part time!賺更多錢給她自己使!我個人既贊同又欣賞,工餘時間還可抽空做 part time 的朋友!
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