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2024-12-11
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周年紀念在工作日，簡單訂了Whisk. 也驗証了我這個不怎吃西餐的劣食評論員，真不怎懂得欣賞西餐。還好是除了finger food與前菜，香橙墨西哥辣醬魚生，香煎鴨肝，蝦湯立鱗魚，紅酒M7和牛柳都是些吃得明白的菜。侍應每道菜也有作介紹，服務不錯。整體而言，Whisk比較慣用生果和各地醬汁，把簡單的主菜提升味道層次。沒有過份的堆疊，就控制在一份果味，一份醬料。雖然環境比較像酒店裡的cafe而不是高級西餐廳，但食物質素在線，$1066埋單，尖沙咀西餐廳來說，性價比很高。當然最緊要是老婆喜歡，那就什麼都好lol.
還好是除了finger food與前菜，香橙墨西哥辣醬魚生，香煎鴨肝，蝦湯立鱗魚，紅酒M7和牛柳都是些吃得明白的菜。侍應每道菜也有作介紹，服務不錯。
整體而言，Whisk比較慣用生果和各地醬汁，把簡單的主菜提升味道層次。沒有過份的堆疊，就控制在一份果味，一份醬料。
雖然環境比較像酒店裡的cafe而不是高級西餐廳，但食物質素在線，$1066埋單，尖沙咀西餐廳來說，性價比很高。當然最緊要是老婆喜歡，那就什麼都好lol.
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