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2014-03-21
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本身打算去Marriott cafe食個飯,企左係門口幾分鐘都無人理我,我都知好多人食緊自助餐,但係都要理下其他人既感受嫁灰灰地行左去隔離Flint Grill & Bar,大把位個餐廳名有個GRILL字,無理由唔食牛扒,問服務員邊款好食,佢就話nebraska 63 days dry aged on the bone好食,我就簡左14OZ既NEW YORK STRIP$480,有一小片骨仔係邊,生熟度當然要RARE(3成)啦怕唔夠食,加左蘆筍$80同蕃茄沙律$80先送上餐包,那個牛油既味道唔太討好我,無咩味,又帶酸.BY THE WAY我都唔太鐘意食包牛扒出場,仲有舊燒蒜頭好可愛.牛扒過熟成後牛肉味道真係強烈好多,比起一般既牛扒,多左隻粗獷既感覺,仲帶種臘肉既味.而牛肉會無咁軟熟,多左種o趙勁.熟成過係霸氣既.面頭帶點燒烤既焦香.而送既蒜頭燒左之後係好甜,完全唔辣,但係食起上黎就好麻煩,蒜頭肉好難整出黎.而牛扒GRAVY既味就有種咖哩醬溝沙律醬之類既感覺,老實講唔算太MATCH件扒,就咁食就最美味蘆筍係STEAM既,勁大條,食落無渣既,帶點清甜,配上荷蘭汁,但係都係唔沾醬食最好而蕃茄
灰灰地行左去隔離Flint Grill & Bar,大把位
個餐廳名有個GRILL字,無理由唔食牛扒,問服務員邊款好食,佢就話nebraska 63 days dry aged on the bone好食,我就簡左14OZ既NEW YORK STRIP$480,有一小片骨仔係邊,生熟度當然要RARE(3成)啦怕唔夠食,加左蘆筍$80同蕃茄沙律$80
先送上餐包,那個牛油既味道唔太討好我,無咩味,又帶酸.BY THE WAY我都唔太鐘意食包
牛扒出場,仲有舊燒蒜頭好可愛.牛扒過熟成後牛肉味道真係強烈好多,比起一般既牛扒,多左隻粗獷既感覺,仲帶種臘肉既味.而牛肉會無咁軟熟,多左種o趙勁.熟成過係霸氣既.面頭帶點燒烤既焦香.而送既蒜頭燒左之後係好甜,完全唔辣,但係食起上黎就好麻煩,蒜頭肉好難整出黎.而牛扒GRAVY既味就有種咖哩醬溝沙律醬之類既感覺,老實講唔算太MATCH件扒,就咁食就最美味
蘆筍係STEAM既,勁大條,食落無渣既,帶點清甜,配上荷蘭汁,但係都係唔沾醬食最好
而蕃茄沙律面頭有藍芝士,類似火箭菜同埋洋蔥,食完就知道自己唔太鐘意藍芝士既味道,太濃如果有機會,下次黎試下其他燒烤類既野先
仲有一件事,我飲左杯凍檸茶,但係無收到我錢,希望店方唔好black list我ok?
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